Honing is een van de favoriete delicatessen die van nature bij bijen wordt verkregen. Iedereen weet dat het naast smaak ook helende eigenschappen heeft. Het wordt veel gebruikt in de industrie, traditionele geneeskunde en koken.
De samenstelling en gunstige eigenschappen van honing
Bijenhoning is een voedselproduct dat gedeeltelijk wordt verteerd in het struma van een honinginsect.
Het heeft de volgende samenstelling:
- Ongeveer 20% water.
- 80% koolhydraten (fructose, sucrose, glucose).
- Foliumzuur
- A-caroteen.
- Vitaminen: K, C, E, B1, B2, B6.
De compositie vertelt ons over de helende eigenschappen. De componenten van dit product maken het erg handig.
Nuttige eigenschappen die het lichaam beïnvloeden:
- Antitoxic - positief effect op metabolisme en metabolisme in de lever. Gebruikt in gevallen van vergiftiging.
- Ontstekingsremmend - het product heeft antimicrobiële activiteit en verbetert ook de doorbloeding en voedt de weefsels.
- Het heeft een kalmerend effect, verbetert de slaap van een persoon en geeft energie.
- Preventie van hypertensieve ziekten.
- Het heeft een therapeutisch effect op de luchtwegen.
- Geneest zweren, zowel uitwendig als inwendig.
Hoeveel calorieën in honing per 100 gram
Het caloriegehalte van dit product varieert van 300 tot 450 calorieën per 100 gram. In de tabel kunt u meer te weten komen over het caloriegehalte van honing, afhankelijk van de soort, het aantal calorieën per 100 gram product.
| Honing variëteit | Calorie inhoud |
| bijen- | 329 |
| kalk | 415 |
| paardebloem | 400 |
| walnoot | 485 |
| kunstmatig | 315 |
| boekweit | 308 |
| Honing kam | 330 |
Ondanks de helende eigenschappen is dit product zeer rijk aan calorieën. De calorische waarde overschrijdt de energiewaarde van gekookt vlees en vis.
Caloriehoningraat
Honingraten zijn absoluut natuurlijk product, klaar om te eten. Zij hebben, net als honing, veel nuttige eigenschappen en worden op grote schaal gebruikt in bijna alle gebieden van menselijke activiteit. Honingraten zijn verzadigd met koolhydraten en eiwitten.
Calorie honingraat:
| volume | Calorie inhoud |
| 100 gram | 329 kcal |
| 1 theelepeltje | 23 kcal |
| 1 eetlepel | 61 kcal |
Let op! Honing is een sterk allergeen. Het wordt niet aanbevolen voor baby's en zwangere vrouwen. En ook honing in honingraten is gecontra-indiceerd voor mensen met obesitas en diabetes.
Hoeveel calorieën in een thee en een eetlepel honing
In deze paragraaf bespreken we het aantal calorieën in een thee en eetlepels van het product.
Als u een vers en vloeibaar product neemt, terwijl u een theelepel opschept zonder een glaasje, is de energiewaarde gelijk aan 30 calorieën. Maar als je neemt is de honing niet de eerste frisheid, maar vul je nog steeds een lepel met een glaasje, dan is het caloriegehalte gelijk aan 45.
Wat is de energiewaarde van het product in een eetlepel? Als je een product opschept met een dia, dan is het gelijk aan 150 calorieën, zonder een dia - ongeveer 100 calorieën.
Wat is de dagelijkse hoeveelheid honing die veilig is om vrouwelijke vormen te behouden?
Natuurlijk is het met alle begeerte onmogelijk om een grote hoeveelheid van dit product te eten, omdat het te zoet en suikerachtig is.
Voedingsdeskundigen hebben het dagtarief voor een persoon unaniem goedgekeurd, het mag niet meer zijn dan 100 ml.
Het maximale gebruik van dit product mag niet meer zijn dan 4-5 eetlepels per dag.
Zoals hierboven vermeld, heeft deze stof veel helende eigenschappen. De bruikbare kwaliteiten strekken zich uit tot het behoud van jeugd en schoonheid van elke vrouw. Het geeft een gezond uiterlijk, verwijdert zout uit het lichaam en verbetert de bloedcirculatie.
Maar het zwakkere geslacht zou het niet moeten overdrijven in het gebruik van deze gezondheidsbevorderende substantie, omdat het nogal calorieën is. Om jezelf in goede conditie te houden, zonder extra kilo's te verdienen, wordt vrouwen aangeraden dagelijks niet meer dan 50 ml van het product te consumeren, dat is ongeveer 3-4 eetlepels.
Wat is voedzamer - honing of suiker?
Het vergelijken van deze twee producten is in principe niet erg correct, omdat ze volledig verschillende dichtheden hebben. Zelfs een eetlepel honing past veel meer dan suiker, omdat het veel zwaarder is.
Natuurlijk is honing iets meer calorieën dan suiker. In een theelepel suiker zit ongeveer 20 calorieën, schat - ongeveer 30.
Naast fructose en lactose in suiker, zijn er geen andere voedingsstoffen, het heeft geen significante voordelen voor uw lichaam. En met overmatige consumptie accumuleert het in het lichaam en heeft het een schadelijk effect. Suiker heeft een nadelig effect op de tanden en de alvleesklier en verstoort de stofwisseling. Terwijl honing dit alles normaliseert.
Als er een keuze is tussen het gebruik van deze twee producten, kies dan voor honing. Het is veel gezonder, natuurlijker en zelfs lekkerder!
Hoe de kwaliteit van honing te bepalen
Belangrijk in dit voedselproduct is de kwaliteit. Hoe beter het is, hoe meer genezende eigenschappen het bevat en hoe aangenamer het smaakt.
Het is mogelijk om de kwaliteit te bepalen aan de hand van verschillende criteria:
- Viscositeit. Dit product is tamelijk smeedbaar, nep - het stroomt zeer snel en gemakkelijk naar beneden op elk oppervlak.
- Smaak. De geur moet zeer geurig en aangenaam zijn. Honing met de toevoeging van suiker ruikt niet.
- Consistentie. In een natuurlijk product is het kwetsbaar en dun, het kan gemakkelijk in de huid worden gewreven of worden geslagen tussen de vingers van een persoon. De nep is nogal grof en er verschijnen knobbels bij wrijven.
- Kleur. Natuurlijk, zonder additieven, het is transparant, ondanks zijn variëteit. Het onwerkelijke product heeft een wazige schaduw en soms zie je neerslag.
- Schuim op het oppervlak. Haar aanwezigheid vertelt ons dat er water in de compositie zit.
- Gewicht. Echt product is vrij zwaar. Een blik van 1 liter moet ongeveer 1,6 kg wegen.
Naast deze criteria kan kwaliteit op verschillende manieren thuis worden bepaald:
- los het product op in heet water, deze honing zal geen sediment blijven;
- het is mogelijk om een paar druppels gewoon jodium aan de stof toe te voegen, als deze blauw wordt, dan vertelt het ons dat het onzuiverheden bevat: zetmeel of meel;
- je kunt een beetje azijn toevoegen aan het bijenteeltproduct, als er schuim of bubbels zijn, heeft honing zeker onzuiverheden;
- de gemakkelijkste manier: leg een stukje brood in honing. Als het product echt is, zal het brood hard worden, anders verzacht het.
Samenvattend kunnen we zeggen dat honing een waardevol en genezend product is.
Zijn aanwezigheid in de voeding, als volwassene en als kind is eenvoudigweg vereist.
Natuurlijk, als er geen contra-indicaties zijn. Het belangrijkste - u moet een kwaliteitsproduct kiezen en overdrijf het niet met het gebruik ervan!
En een paar woorden over de voordelen van honing - in de volgende video.
