De verjaardag van kinderen, zoals elke andere gebeurtenis, heeft zijn eigen kenmerken van het instellen van de tafel en de organisatie van de vakantie als geheel. Ook op het ontwerp van het feest hebben hun invloed en modetrends, weerspiegeld in het decor en de regels voor zijn gedrag.
Maar alle ouders hebben de mogelijkheid om hun kind en zijn gasten een onvergetelijke en heldere vakantie te bezorgen, die niet alleen in het geheugen bewaard blijft, maar ook in het budget past.
Basisregels voor de organisatie van de kindertafel
Om een magische verjaardag voor je kind te regelen, moet je eerst:
- Kies een algemeen thema van de vakantie. Het kan een favoriete cartoon zijn die onmiddellijk het kleurenschema, de feestelijke attributen en zelfs de outfit van een kind zal bepalen. Tegenwoordig zijn Cold Heart, Minions, Smeshariki vooral populair en klassieke Disney-prinsessen of -strips blijven relevant. Het thema van de vakantie kan de hobby van het kind zijn of verlangen naar een soort van werk;
- Selecteer de ruimte waarin de kindertafel zal worden georganiseerd. Het kan direct de kinderkamer zijn, en de woonkamer en keuken, als de afmetingen dit toelaten.
- Maak een menu met geschikte recepten. Op de tafel moet er snoep zijn in het assortiment en allerlei handige lekkernijen die niet moeilijk zijn voor kinderen - mini-formaten, tartlets, spiesjes, canapés zijn wenselijk;
- Kleine geschenken voor kleine gasten voorbereiden. Het kan speelgoed zijn in het algemene thema van de vakantie, zoete geschenken, etc. Het is niet slecht als kinderen ze tijdens het feest meteen kunnen gebruiken en dan meenemen - magische toverstokken, pijpen, verband of decoraties, enz. Je kunt ze op platen zetten.
Het belangrijkste is om de voorbereiding van de kindervakantie zo ver mogelijk van tevoren voor te bereiden, zodat er tijd is om de geselecteerde recepten te controleren, het decor met uw eigen handen te gebruiken of te maken en alles vindt wat u nodig heeft. Er moet aan worden herinnerd dat de kindertafel geen plaats is voor pittige, vette, overdreven zoute en gerookte gerechten, en het is belangrijk om ouders van jonge gasten van tevoren te vragen of ze allergisch zijn voor producten en ze van het menu te verwijderen.
Het is niet nodig om te verfijnde gerechten te bedenken, omdat kinderen ze kunnen weigeren - met plezier eten ze alleen bekende, traditionele gerechten. En in geen geval zou je een van de kinderen moeten dwingen om te eten, omdat dergelijk gedrag van volwassenen kan leiden tot hysterie, wat de hele vakantie zal bederven.
Tafeldecoratie voor de verjaardag van kinderen
Bij het decoreren van een kindertafel voor feestelijke bijeenkomsten zijn er specifieke vereisten:
- Belichting van de algemene kleurenschaal. Ongeacht of een bepaald thema wordt gekozen voor een vakantie (tekenfilms, beroepen, hobby's enz.) Of als een neutraal ontwerp wordt gekozen in de vorm van sterren, harten, erwten, enz., Is het belangrijk dat de volledige tabelinstelling overeenkomt met 2-3 basiskleuren of schakeringen naar keuze;
- Ruimte maken rond en boven de tafel. Dit kunnen "Happy Birthday!" Zijn. Slingers, papieren decoraties, papier of stoffen achtergrond, beeldjes, bloemen, enz.;
- De juiste gerechten kiezen. Zorg dat je borden, bestek, glazen, planken voor snoep en fruit nodig hebt, voor de taart staat, een vaas voor zoetigheden, en handige bakjes en meer gerechten kunt zijn. Maar om redenen van gemak en veiligheid is het beter om papieren of plastic gerechten te kiezen die in de kleuren van de vakantie kunnen worden gemaakt. Nee - universeel wit zal doen;
- Een feestelijk tafelkleed maken. Het zou ook in het kleurenschema moeten passen, dus koop geen apart tafelkleed voor één vakantie. Het kan zelfs een wegwerp tafelzeil zijn als het geschikt is voor het onderwerp, maar het is ook gemakkelijk om het eenvoudigste witte tafelkleed met franje of een slinger te versieren (met een nietmachine), of het te schilderen met aquarellen, inscripties en tekeningen toe te voegen;
- Decor maken voor de vakantietafel. We hebben het over servetten met een thema, kommen, dabbers, decoraties voor tubuli, bestek, cakes en desserts, kandelaars, enz. - dit alles kan worden gedaan op basis van restmateriaal;
- De decoratie van de stoelen. Stoelen zijn een belangrijk kenmerk van de vakantietafel, waarvoor ze moeten worden gedrapeerd, met linten moeten zijn vastgebonden, met ballen moeten worden versierd of erop moeten worden gehangen met naamlabels en andere attributen die overeenkomen met het onderwerp.
Verjaardagsfeesttafel voor kinderen: menu-ontwerp en recepten
De verjaardag van kinderen is een feest van de buik (ook voor de ouders), het menu moet bestaan uit eenvoudige maar zeer smakelijke gerechten.
De grootste kans om te worden gegeten zijn klompjes, frites, gebakken aardappelen met vulling, macaroni en kaas, salades in tartlets, enz., En niet in samengestelde vlees- of groentegerechten.
De kindertafel kan zelfs volledig uit snacks bestaan - kleine sandwiches, miniburgers, pasteien, loempia's, enz. Als een optie - een zoete tafel gemaakt van donuts, muffins, koekjes, cakes, bitterkoekjes, lolly's, marshmallow, marmelade, snoepjes en , natuurlijk, cake met kaarsen.
Snoepjes kunnen worden aangevuld met fruit, bessen, noten en yoghurt (waaronder bevroren). Natuurlijk hebben we meer sap of frisdrank nodig.
Handige klompjes
Ingrediënten vereist:
- 0,5 kg kippenfilet;
- 0,25 liter zware room (meer dan 20%);
- 70 gr. broodkruimels en sesam;
- zout en peper naar smaak;
- plantaardige olie voor het braden.
Voorbereidingstijd: 30 minuten plus 4 uur voor marineren.
Calorie gehalte: ongeveer 70 Kcal / 100 gr.
Eerst moet je de kipfilet marineren, in kleine stukjes in room snijden met zout en peper gedurende 4 uur in de koelkast. Rol vervolgens elk stuk vlees in paneermeel met sesam en bak aan beide kanten in plantaardige olie. Serveer met elke saus - kaas, zoet en zuur, zelfgemaakte mayonaise, plantaardige jus, enz.
Amerikaanse pasta met kaas
Ingrediënten vereist:
- 300 gr. pasta kegels;
- 100 gr. gerookte bacon;
- 100 gr. harde kaas (beste cheddar);
- 100 gr. mozzarella (in extreme gevallen kan worden vervangen door suluguni);
- 200 gr. bevroren groene erwten;
- 400 ml room 20%;
- 50 gr. boter;
- 2 el. eetlepels tarwebloem;
- een snuifje geraspte nootmuskaat;
- zout naar smaak
Kooktijd: 50 minuten.
Calorische waarde: ongeveer 330 Kcal / 100 gr.
U moet beginnen met het koken van pasta en parallelle kooksaus, waarbij de boter moet worden gesmolten, er meel in moet worden gegoten, snel tot een gladde massa moet worden gemengd en de room moet worden gegoten. Kook tot ingedikt, breng op smaak met nootmuskaat en zout.
Bacon in kleine stukjes snijden en bakken in een droge braadpan (ze krijgen veel vet), raspen de kaas. Meng gekookte pasta, spek, erwten, kaas en leg de massa in een ovenschaal. Kook in de oven op 200 graden van de korst.
Verjaardagsbuffet voor kinderen: compilatie van menu's en recepten
Als het duidelijk is dat de jarige en zijn gasten actieve kinderen zijn en het moeilijk zal zijn om op de feestelijk gedekte tafel op tafel te zitten, is het aangewezen om aan een buffettafel te blijven, waarin veel hapjes zoals snacks op een aparte tafel worden geplaatst. Gewoonlijk is een dergelijke tafelomgeving een lust voor het oog van kinderen, en ze eten alles op met eetlust.
Canapeetjes met worst en tomaten
Ingrediënten vereist:
- 1 stokbrood (bij voorkeur graan);
- 200 gr. gekookte worst;
- stelletje cherrytomaatjes;
- 150 gr. gesmolten pasteuze kaas;
- sla bladeren.
Kooktijd: 20 minuten.
Calorische waarde: ongeveer 210 Kcal / 100 gr.
Voor het uitknijpen van kleine cirkels, kan een glas met dikke wanden, een mal voor het bakken, of zelfs een helft van een kinderverrassingscontainer worden gebruikt. En ze moeten worden geperst uit gesneden stokbrood en worst, hoewel de worst kan worden gesneden in zeer dunne plakjes en gewoon in vier.
Elk van de stukjes brood moet worden besmeerd met gesmolten kaas, afdekken met een klein stukje sla en op een spiesje leggen. Aan dezelfde spies op een ander stuk worst en cherrytomaat (kan de helft zijn). Klaar!
Gehaktballen
Ingrediënten vereist:
- 0,5 kg gemengd rundergehakt;
- 1 pakket bladerdeeg;
- zout naar smaak;
- plantaardige olie voor smering.
Kooktijd: 40 minuten.
Calorische waarde: ongeveer 250 Kcal / 100 gr.
Gehakt vlees moet worden gezouten en in kleine gehaktballetjes worden gerold en het bladerdeeg worden ontdooid en in dunne repen worden gesneden afhankelijk van het aantal gehaktballen dat is uitgedraaid - ze moeten erin worden gewikkeld. Leg de resulterende balletjes op een ingevette bakplaat en bak in de oven ongeveer 20 minuten op 200 graden - tot een korst.
taartjes
Dit is het gemakkelijkste en meest veelzijdige recept - in tartlets kun je elke salade kwijt die leuk is voor je kind, inclusief traditioneel Russisch en krab. Je kunt zelf tartlets kopen in elke winkel of ze bereiden uit bladerdeeg- of koekoekdeeg in cakeblikjes. Dientengevolge, zal de het buffetlijst van kinderen zeer worden gesteund.
Lieve tafel voor kinderverjaardag: opstellen van het menu en recepten
Het is geen geheim dat desserts het meest verwachte gerecht voor kleine kinderen en gasten zijn, en (zelfs als het in het geheim is) voor hun ouders. Een zoete tafel kan de hoofdmaaltijd ondersteunen of een onafhankelijk vakantiemenu zijn, maar de mogelijkheden om het te serveren zijn echt onbeperkt. En een fout maken met hem zal niet werken.
Ananas Cheesecake Dessert
Ingrediënten vereist:
- 0,4 kg kwark;
- 0,2 kg zure room;
- 1 blik ananassen in blik;
- 0,5 liter ananassap;
- 0,5 blikjes gecondenseerde melk;
- 25 gr. gelatine;
- zak met vanille.
Kooktijd: 15 minuten plus vries- en weektijd.
Calorie gehalte: ongeveer 150 Kcal / 100 gr.
In het begin moet je de gelatine een uur in ananassap laten weken, en dan oplossen in een klein vuur, en de vloeistof niet aan de kook brengen. Verdere bereiding is elementair - alle ingrediënten behalve ananas moeten worden opgeklopt met een blender en samen met plakjes ananas en afgekoeld gelatinemengsel worden samengesteld. Giet de massa in een vorm of vormen en laat het afkoelen.
Boekweit snoep "A la truffels"
Ingrediënten vereist:
- 200 gr. boekweitmeel (het kan onafhankelijk in een koffiemolen worden gemaakt);
- 200 ml natuurlijke yoghurt;
- 2 el. lepels cacaopoeder;
- 1 eetl. lepel suiker;
- 5 el. lepels gepureerde pruimen;
- 5 stuks hele pruimen;
- 5 el. lepels vloeibare honing;
- 0,5 theelepel frisdrank;
- 1 eetl. lepel plantaardige olie;
- sesam voor beregening.
Kooktijd: een half uur.
Calorieën: ongeveer 300 Kcal / 100 gr.
Eerst moet je alle droge ingrediënten mengen en dan mengen met pruimenpuree en yoghurt, evenals zonnebloemolie. Snoei fijnsnijden.
Maak kleine pellets van het afgewerkte deeg, doe er een paar stukjes pruimen in, sluit en vorm ballen, die op een bakplaat moeten worden gelegd en gebakken op 180 graden gedurende 10 minuten. Wanneer ze zijn afgekoeld, moeten ze in honing worden gedoopt en besprenkeld met sesam.
Chocolade Worst
Ingrediënten vereist:
- Koekjes van 0,5 kg "Jubilee";
- 200 gr. boter;
- 2 el. lepels cacaopoeder;
- 1 glas melk;
- 100 gr. suiker.
Bereidingstijd: 20 minuten plus 6 uur om in te vriezen.
Calorieën: ongeveer 420 Kcal / 100 gr.
Cookies moeten in twee delen worden verdeeld, één in een blender en de tweede met de hand in stukken. Smelt boter met melk, voeg cacaopoeder en suiker toe en breng het mengsel aan de kook.
Giet de koekjes op de grond, haal van het vuur en kneed de resulterende massa goed, voeg er dan de overblijvende stukjes koek aan toe en leg het op vershoudfolie of perkamentpapier om een worst te vormen. Het blijft staan om het dessert enkele uren in de koelkast te laten staan en in plakken te snijden voor het serveren.
Een kindertafel versieren voor een verjaardag: ideeën, foto's
Een van de meest relevante tot op heden onderwerpen in de inrichting van een kindervakantie is "Princess" en "Cold Heart" voor meisjes, "Pirates" en "Minions" voor jongens.
Creëer een fantastische sfeer van een Disney-vakantie voor een kleine prinses met de hulp van heldere en weelderige decoraties - trossen ballonnen, roze strikken en lintjes, striemen met inscripties, gordijnen stoelen, tafels en lampenkappen, papieren slingers. In dit geval is het wenselijk om meer kleuren in het ontwerp te hebben - zowel levend als kunstmatig, en zelfs in potten, evenals kartonnen modellen van kastelen en torens of posters met tekeningen ervan.
De cartoon "Cold Heart" veroverde de harten van alle meisjes, dus een vakantie in deze stijl zal hen zeker de gelukkigste ter wereld maken. Blauwe en witte kleuren komen naar voren, evenals eventuele imitaties van sneeuw en ijs.
Sneeuwbanken van sintepon of ander materiaal, kartonnen figuren geverfd met glitterverf of bedekt met glimmend lijmpapier, sneeuwvlokken van kerstversiering, koekjes van dezelfde vorm, cupcakes met blauwe room en besprenkeld met zilveren snoepgoed besprenkeling ... en ballen.
Het is mogelijk om een piratenfeest te regelen voor een klein feestvarken met behulp van bandana's, vesten en piratenmutsen, die in veel kinderwinkels worden verkocht. Speelgoeddolken en schatkisten zijn daar ook te vinden. Bananen, chocolademunten, snacks met zeevruchten en kaviaar (je kunt het imiteren) zijn verplicht in de traktatie.
"Minions" worden door alle kinderen bewonderd, dus het ontwerp van kinderverjaardag in deze stijl is niet alleen geschikt voor jongens, maar ook voor gemengde vakanties. Het is raadzaam om voor alle gasten hoeden of maskers van minions te vinden, maar u kunt eenvoudig hun afbeeldingen afdrukken vanaf het internet en ze aan de muur hangen.
Je kunt de wenskaarten in de misvormde taal van de volgelingen schrijven en ze aan kinderen uitdelen, een grappige dans met ze leren. Bananen, evenals allerlei afbeeldingen van deze wezens, zijn ook nodig bij lekkernijen.
En nog enkele ideeën voor kinderverjaardagsmaaltijden - in de volgende video.
