Top 5 beste bevroren Cherry Pies

Taart met bevroren kersen zal een echte ontdekking zijn voor elke gastvrouw, omdat het zeer eenvoudig is om dergelijke desserts te bereiden, ze onderscheiden zich door een uitstekende smaak en aroma. U moet gewoon het juiste recept vinden.

Frozen Cherry Yeast Pie Recept

Kooktijd: 3 uur.

Calorisch gehalte per 100 g: 280 kcal.

Ingrediënten zijn als volgt:

• 200 ml melk;
• 800 g bloem;
• suiker - 200 g + 6 el. l.;
• 1 theelepel vanillesuiker;
• 50 g boter;
• 50 g gist;
• 2 el. zonnebloemolie;
• 3 eieren;
• 0,5 theel zout;
• 3 el. zetmeel;
• 1 kg kersen.

De voorbereiding is als volgt:

1. Verwarm eerst de melk, voeg de gist toe, bloem, meng alles grondig, laat het 30 minuten opwarmen. Gedurende deze periode zou de massa tweemaal moeten toenemen.
2. Voeg gepureerde dooiers met suiker, gesmolten boter, vanillesuiker en zout aan het mengsel toe. Meng alles grondig.
3. Eekhoorns kloppen in schuim en komen geleidelijk in het deeg.
4. Voeg de resterende bloem toe, meng opnieuw. Kneed het deeg uit de massa, bedek het met een handdoek en laat het een uur intrekken.

Ontdooi de kersen, giet het resulterende sap in een aparte container, doe de bessen in de pan en breng aan de kook.

Daarna moet je de vulling voorbereiden, om dit te doen, het sap combineren met zetmeel, het mengsel toevoegen aan de bessen. Als de massa kookt, laat je het een half uur staan ​​om de bessen te koelen.

De cake zelf koken:

1. Verdeel het deeg in twee stukken en een van hen moet groter zijn dan de andere.
2. Rol de massa uit, neem het meeste en leg het uit in de vorm.
3. Vul de vulling bovenaan.
4. Rol het tweede stuk uit en maak, met behulp van een deegroller, een deegnet, leg dit op de vulling.

Het blijft om de taart een uur in de oven te sturen bij een temperatuur van +200 graden.

Tsvetaevsky snelle cake

Kooktijd: 90 minuten.

Calorisch gehalte per 100 g: 200 kcal.

De Tsvetaevsky-taart wordt smakelijk, knapperig en sappig. Meestal wordt het gekookt met appels, maar de kers zal een uitstekende vulling zijn. Voor het koken hebben dergelijke producten nodig:

• 250 g bloem;
• 100 ml zure room voor het deeg en 200 ml voor de vulling;
• 150 g boter;
• 300 g kersen;
• 100 g suiker voor de cakevellen en 150 g voor de vulling;
• 1 theelepel bakpoeder;
• 1 ei.

Eerst moet je mengen tot een gladde boter, suiker, zure room, het gezeefde meel binnengaan. Het deeg wordt gekneed en verdeeld in de mogelijkheid om te bakken in de vorm van een mand met zijkanten. Binnen wordt de ontdooide kers gezet, deze wordt er bovenop geschonken door te gieten, voor bereiding waarvan je 2 eetlepels moet combineren meel, ei, zure room en suiker. Deze massa moet worden gekneed totdat de klonten zich verspreiden. Het blijft gewoon om de bessen te schenken die verkregen zijn door te gieten en de cake 50 minuten in de oven te sturen bij een baktemperatuur van +180 graden.

Stapsgewijs recept voor een bladerdeegdessert met kers

Kooktijd: 150 minuten.

Calorisch gehalte per 100 g: 320 kcal.

De cake gemaakt van bladerdeeg zal zeer zacht en licht zijn. Dit recept heeft de volgende ingrediënten nodig:

• 500 g bladerdeeg;
• 500 g kersen;
• 4 el. suiker;
• 5 stuks duidelijke cookies;
• 1 ei;
• 1 eetl. oliën (plantaardig of crème);
• 30 gram poedersuiker.

Als u diepgevroren bladerdeeg gebruikt, moet het ongeveer 20-30 minuten op kamertemperatuur worden bewaard. Daarna is het verdeeld in twee delen - een deel moet groter zijn dan de tweede (we gebruiken een grote laag deeg voor de basis, een kleinere) voor de bovenkant van de cake).

De kooktechnologie is als volgt:

1. Nadat het deeg is ontdooid, moet het 2-3 cm groter worden uitgerold dan de diameter van de vorm. De capaciteit zelf moet worden ingevet met boter, het deeg daar neerzetten. Zorg ervoor dat de zijkanten netjes verdeeld zijn langs de zijkanten van het formulier.
2. Het is noodzakelijk om de vulling klaar te maken. Laat eerst de bessen ontdooien, dan moet je de botten pakken, het overtollige sap laten stromen en een half uur laten staan. Voeg vervolgens suiker toe aan de kom met bessen, meng alles grondig.
3. Bestrooi het deeg met koekjeskruimels. Dit voorkomt dat de test nat wordt van het vocht dat vrijkomt bij de kers. Om koekjes te malen, moet je het in een zak schuiven en kloppen met een keuken hamer.
4. Doe kersenvulling erop.
5. Sluit de cake met het tweede deel van het deeg. Om dit te doen, snijdt u de massa in reepjes van 2-3 cm breed (de lengte moet groter zijn dan de diameter van de cake) en legt u ze kruiselings over de vulling.
6. Leg de cake er bovenop met een losgeklopt ei en bak een half uur op een temperatuur van +200 graden. Daarna moet je een toetje krijgen, het afkoelen en het in een brede schaal doen, bestrooid met poedersuiker.

Zandkoekdeeg

Kooktijd: 90 minuten.

Calorisch gehalte per 100 g: 329 kcal.

Om je voor te bereiden moet je de volgende producten nemen:

• 200 g boter;
• 1 ei;
• 100 g suiker;
• 1 eetl. zure room;
• 1 theelepel bakpoeder;
• 2 el. zetmeel;
• 600 g kersen;
• 2 el. poedersuiker.

Het koken is vrij eenvoudig:

1. Zeef de vlieg in de kom, voeg suiker toe, bakpoeder, meng, voeg zure room, ei, boter toe.
2. Kneed zacht deeg. We nemen een derde deel weg, wikkelen het in een film en leggen het een half uur in de vriezer.
3. We vullen het formulier in met bakpapier, leggen het deeg uit en vormen bumpers tot 2 cm hoog.
4. We ontdooien de kers, maken hem los van de botten, laten het sap uitlekken, besprenkelen met zetmeel, verspreiden het in een vorm en verdelen het gelijkmatig over de bodem.
5. We nemen het deeg uit de vriezer en wrijven het over de kers op een grove rasp.
6. We verwarmen de oven voor tot +180 graden en bakken de kersentaart 40-50 minuten. Nadat het dessert is bereid, moet het worden gekoeld en besprenkeld met poedersuiker.

Heerlijke gelatine taart

Kooktijd: 80 minuten.

Calorisch gehalte per 100 g: 227 kcal.

Nog een versie van cherry pie.

Ingrediënten zijn:

• 400 g bloem;
• 450 ml melk;
• 0,5 theel bakpoeder;
• 1 snufje zout;
• 400 g bevroren kersen;
• boter voor het invetten van de vorm;
• 200 g suiker;
• 2 eieren;
• 2 tl. gemalen kaneel.

Om een ​​taart te maken:

1. Klop de suiker met eieren, voeg bloem, melk, meng alles, voeg een snufje zout toe.
2. We ontdooien de bessen, laten het sap uitlekken, verwijderen de botten. Kersenmix met kaneel.
3. Zet de oven aan om op te warmen tot +180 graden.
4. We smeren de vorm in met olie, giet het deeg erin, giet de kersenvulling erop, bovenop - de laatste laag deeg.
5. Zet de cake 45 minuten in de oven.

Bekijk de video: 5 meals I eat each week vegan & healthy (Mei 2024).