Aardbei en zijn smaak - kun je ze vergeten? En aardbeientaart? Met vers of bevroren kan het uitstekend gebakken worden. Als u een slowcooker op het kookproces aansluit, is het eenvoudig en leuk om te koken. Wat verhindert om een vakantie aan hun families en vrienden in de vorm van een prachtig dessert te schikken.
Bright Strawberry Pie Recept
Ingrediënten (voor 8 porties):
- bloem - 290 g;
- bakpoeder - 11 g;
- vanilline - 10 g;
- margarine, 90 g;
- melk - 100 ml;
- verse aardbeien - 400 g;
- kristalsuiker - 190 g;
- ei - 1 st.
Wat te doen:
- Houd de olie op kamertemperatuur, zodat deze zacht wordt. Vermaal het vervolgens met kristalsuiker.
- Giet de melk in het boter / suikermengsel. Ga het ei in. Klop de klopper goed.
- In de resulterende massa om de bloem te vullen, die gecombineerd moet worden met bakpoeder en vanille en zeef.
- Meng dan grondig totdat het uniform is.
- Was aardbeien goed. Drain. Grote bessen in tweeën gesneden, laat klein geheel.
- De capaciteit van de multikoker om te smeren met margarine. Doe het gekookte deeg erin. Op het oppervlak van het deeg verspreid aardbeien.
- Schakel in de slowcooker het bakprogramma 65 minuten in.
- Aan het einde van het proces schakelt u de multicooker uit. Open het deksel na een kwartier. Haal de cake eruit en snijd hem in porties.
Kooktijd: 100 minuten.
Calorische inhoud: 246,13 kcal.
Hoe te bakken met verse aardbeien en banaan in een slowcooker
Ingrediënten (voor 8 porties):
- griesmeel - 220 g;
- kefir - 185 ml;
- kristalsuiker - 185 g;
- margarine - 110 g;
- aardbeien - 110 g;
- bloem - 180 g;
- soda - 8 g;
- groot ei - 3 stuks;
- bananen - 1 st.
voorbereiding:
- Giet het griesmeel in een kom en giet er kefir. Sta erop dat er een uur aan griesmeel is gezwollen.
- Kippeneieren wrijven met suiker, kloppen goed.
- Giet de voorgesmolten margarine in dezelfde kom.
- Giet vervolgens gezeefd bloem en soda in een dunne stroom. Meng grondig tot een glad mengsel.
- De resulterende massa is verbonden met gezwollen griesmeel. Meng een homogeen mengsel.
- Doe de helft van het gekookte deeg in de multikoker, geolied. Op het oppervlak, verdeelt de gesneden aardbei in de helft en gehakte banaan in plakjes.
- Leg de tweede helft van het deeg op het fruit.
- Schakel het bakprogramma gedurende 65 minuten in. Verwijder op een signaal de multikoker-afdekking. Houd het product nog 35 minuten in de slowcooker, nadat u de cake op een groot bord hebt geplaatst. Koel en serveer.
Tijd: 1,5 uur.
Calorische inhoud: 238,60 kcal.
Taart "Droom" van bevroren aardbeien
Ingrediënten (voor 8 porties):
- bloem - 300 g;
- vanilline - 20 g;
- margarine, 90 g;
- mager olie - 150 ml;
- zure room - 200 g;
- poedersuiker - 100 g;
- ingevroren aardbeien - 500 g;
- groot ei - 2 stuks.
Wat te doen:
- Aardbeien ontdooien van nature in de lucht.
- In een kom rij je eieren, giet je suiker. Maal samen in een strak schuim.
- Zet zure room in dezelfde kom. Versla alle inhoud opnieuw.
- Margarine lost op in een vloeibare toestand. Giet het deeg in. Voeg vanilline toe aan de kom.
- Roer alle ingrediënten tot de consistentie van dikke room.
- Vet een kom met multikoker in. Giet het gekookte deeg erin. Gladmaken met een spatel.
- Met ontdooide aardbeien laat je het sap weglopen. Alle bessen in poedersuiker gepaneerd. Verspreid over het oppervlak van de toekomstige taart.
- Schakel in de slowcooker het bakprogramma 65 minuten in.
- Aan het einde van het koken, zet het slowcooker uit. Verplaats het eindproduct naar een grote plaat. Strooi er bovenop met poedersuiker. In stukken gesneden.
Voorbereidingstijd: 1,5 uur.
Calorisch gehalte: 290,59 kcal.
Zandkoekgebakje met gestremde melk en bessen
Ingrediënten (voor 8 porties):
- margarine - 200 g;
- kristalsuiker - 180 g;
- bakpoeder - 11 g;
- fijnkorrelige wrongel - 200 g;
- aardbeien - 450 g;
- bloem - 360 g;
- eieren groot - 4 stuks.
Wat te doen:
- Margarine verzacht volledig. Voeg dooiers toe. Bakpoeder en gezeefde bloem aan dezelfde container toevoegen. Versla de inhoud in een homogene massa met een mixer op hoge snelheden.
- Nadat het zachte, klontvrije deeg klaar is, moet het in een kom worden gerold. Zet een half uur in de koelkast.
- Tijdens het afkoelen moet het deeg de vulling voorbereiden. Fijn gekorrelde kwark passeert een zeef met de kleinste cellen. Voorgekoelde eiwitten, kloppen met suiker tot resistente pieken. Daarna moeten de eiwitten zorgvuldig in de gemalen kaas worden geïntroduceerd. Meng grondig.
- Spoel de aardbeien grondig. Verwijder de bladeren. Droog en snijd in twee of vier delen, afhankelijk van de grootte van de bessen.
- Verplaats het gekoelde deeg uit de koelkast in een multikokercontainer en vorm het in een kom, spreid het uit langs de bodem en maak hoge kanten.
- Plaats de wrongel op de basis. Verspreid aardbeien op het oppervlak.
- Zet in de multicooker het programma "Bakken" gedurende 45 minuten. Deze tijd is genoeg voor multicookers met een vermogen van 1000 watt. Als de stroom van het apparaat lager is, duurt het een uur voor volledige gereedheid
- Open na het koken het deksel en laat de cake in de kom afkoelen. Het is noodzakelijk om ongeveer een half uur te koelen. Leg de cake dan voorzichtig in een schaal en snijd hem fijn.
Voorbereidingstijd: 1,5 uur.
Calorische inhoud: 296,28 kcal.
Handige tips
- als de multikoker kom interne krassen of andere beschadigingen bevat, kan het product aan de bodem blijven plakken - u moet de bodem van de kom afdekken met perkament;
- om de cake gemakkelijk te verwijderen zonder de kom te draaien, moet je twee brede stroken perkament in de container steken - de voltooide cake wordt alleen verwijderd, waarbij de uiteinden van de strips worden vastgehouden;
- de aanbevolen temperatuur voor het bakken van aardbeientaart is 150 ° C;
- voor een meer interessante smaak en aroma, kun je citroen of sinaasappelschil toevoegen, een half glas cognac of gehakte noten in het deeg.
