Salade "Men's Dreams" zal een echte ontdekking zijn voor huisvrouwen, omdat het heel eenvoudig wordt gekookt, het een minimum aan producten vereist, en tegelijkertijd is het zeer voedzaam en smakelijk, geschikt voor een gewoon diner en voor een feestelijke tafel.
Kookfuncties
Salade "Men's Dreams" is perfect voor een vakantie en voor een eenvoudig diner. Het geheim van een speciale smaak ligt in de juiste combinatie van ingrediënten voor koken, en er zijn veel verschillende recepten: je kunt koken met gekookt rundvlees, kip, inclusief gerookt - dit geeft "Male Dreams" een meer delicate smaak, met de toevoeging van ananas en noten.
Voor een klassiek recept heb je gekookt vlees, eieren, kaas en groenten nodig. Bovendien is het belangrijk om te onthouden dat deze salade in lagen moet worden gelegd en dat elke laag moet worden bedekt met saus (zure room, mayonaise, yoghurt).
Hoe te koken? Er is niets moeilijks.
De waarheid is erg belangrijk om de vleeskeuze competent te benaderen, afhankelijk van de smaak van de salade.
Het is het beste om vers rundvlees of kip te kopen (bevroren vlees zal niet werken). De kleur van het geselecteerde rundvlees moet donkerrood zijn, de aanwezigheid van een blauwe of paarse tint is een slecht teken. Om het gekookte vlees te proeven was voortreffelijk, voeg bij het koken piment en een paar laurierblaadjes toe aan het water. Leg vervolgens de saladelagen van geselecteerde ingrediënten eenvoudig neer.
Ingelegde uien
Bijna alle recepten voor deze salade bevatten uien, waardoor het gerecht een hartige smaak heeft. Om het gerecht niet te laten bederven, moet je precies weten hoe je uien moet pekelen. Allereerst moet het worden gewassen met kokend water om de bitterheid snel te verwijderen. Hak dan de ui fijn - hoe kleiner, hoe sneller hij wordt doorweekt. Om de marinade te bereiden, moet je:
- Snijd de ui in halve ringen.
- Plaats in een glazen pot.
- Kook 100 ml water, voeg 3 el. azijn, 1 theelepel suiker, 0,5 tl zout.
- Giet de vloeibare ui.
- Verlof gedurende 1,5-2 uur.
"Mannelijke dromen" met gekookt rundvlees
Kooktijd: 60 minuten.
Calorisch gehalte per 100 g: 240 kcal.
Volgens het klassieke recept wordt deze salade gekookt met gekookt rundvlees. Dit vlees wordt zelfs door artsen na een operatie of langdurige behandeling aanbevolen, omdat het een grote hoeveelheid eiwitten bevat die de kracht herstellen. Ook zal de salade voedzaam en smakelijk zijn. Om het voor te bereiden, zou u de volgende ingrediënten moeten nemen:
- 400 g gekookt rundvlees;
- 70 g gebeitst uien;
- 3 hardgekookte eieren;
- 150 g harde kaas;
- 2-3 eetlepels saus (mayonaise, zure room).
Koken is heel eenvoudig:
- Nadat het vlees is afgekoeld, moet het worden gedemonteerd tot vezels of fijngehakt.
- Pel de eieren, wrijf de eiwitten en de eidooiers apart.
- Rasp geraspte kaas.
Het wordt allemaal in lagen verdeeld: eerst eiwit, daarna plakjes rundvlees, uien en dooier. En elke laag moet met saus worden ingevet. Het zal overblijven om de salade te versieren met geraspte kaas en kan worden geserveerd.
Dieetversie met kip
Kooktijd: 45 minuten.
Calorieën per 100 g: 187 kcal.
Salade "Men's Dreams" zal gemakkelijk en bevredigend zijn, als je kip gebruikt in plaats van rundvlees, en je kunt zowel gekookte filet als gerookt nemen, en de smaak in het laatste geval zal ongelooflijk zijn. En door het gebruik van verse groenten, kunt u het gerecht variëren.
Ingrediënten hebben het volgende nodig:
- 1 kop kool;
- 300 g gekookte kip;
- 2 tomaten;
- 100 g gebeitst uien;
- 100 gram kaas;
- 1 klein pakje chips;
- 100 ml zure room;
- een halve citroen;
- 2 teentjes knoflook;
- 0,5 theel suiker;
- 50 ml olijfolie;
- peper naar smaak.
Het kookproces is eenvoudig:
- Snijd de kool fijn, leg hem op de bodem van de plaat.
- Gekookte kip fijn gesneden of uit elkaar gehaald in vezels.
- Bak bacon tot crunch, besprenkel kip.
- Snij de tomaten fijn, leg de volgende laag.
- Voeg ingelegde uien toe.
Je moet ook een dressing maken: zure room kloppen met citroen, fijngehakte knoflook, olijfolie, suiker toevoegen. Roer de salade, garneer met chips en geraspte kaas erover.
Stevige salade met aardappelen
Kooktijd: 60 minuten.
Calorische waarde per 100 g: 256 kcal.
Om een hartige salade voor het hele gezin te bereiden, moet je aardappelen en augurken gebruiken. Het bereide gerecht zal niet alleen smakelijk, maar ook voedzaam, hartig zijn. Je kunt zowel rund als kip gebruiken.
ingrediënten:
- 500 gram vlees of kip;
- 150 g gebeitst uien;
- 3 ingelegde komkommers;
- 200 gram kaas;
- 4 eieren;
- 4 gekookte aardappelen;
- mayonaise naar smaak.
Volg de eenvoudige instructies om te koken:
- Gekookt vlees snijdt de vezels fijn of haalt ze uit elkaar.
- Rasp aardappelen en gekookte eieren.
- Verdeel de helft van het gekookte rundvlees in een bord, bestrijk met mayonaise, leg er uien, aardappelen en komkommers bovenop.
- We bekleden elke laag met mayonaise.
- Leg het vlees erop en bestrooi de salade met geraspte kaas.
Pittige snack met ananas
Kooktijd: 45 minuten.
Calorieën per 100 g: 281 kcal.
Deze salade zal een echte decoratie van de feesttafel zijn vanwege de ongewone presentatie en de uitstekende pittige smaak. Sommige huisvrouwen gebruiken bovendien paddestoelen. Het beste van alles is dat rundvlees en gekookte kip worden gecombineerd met ananas. En je kunt de salade lay-out in lagen of meng de ingrediënten: in het eerste geval, de ananas moet tussen de kaas en het ei, in de tweede - het fruit zal worden gebruikt voor het versieren, ze zijn verspreid over de bovenste laag.
Ingrediënten zijn als volgt:
- 200 g gekookte kip of rundvlees;
- 1 ui;
- 1 paprika;
- 1 bosje groene sla;
- mayonaise of zure room naar smaak;
- 100 g ingeblikte ananas.
Het koken is ongelooflijk eenvoudig: snij de peper in twee helften, verwijder de zaadjes, snijd het vlees, ananas, uien en greens fijn. Om de bitterheid in de ui te verwijderen, moet je er kokend water over gieten voordat je gaat snijden. Het enige dat overblijft is om te mengen, met saus te kleden en het aperitief in helften peper te schikken.
