Hypodinamie werd de onvermijdelijke metgezel van de overweldigende meerderheid van de bewoners van de aarde van de 21ste eeuw - de tijd van universele automatisering en geavanceerde technologieën, toen het bereiken van maximale resultaten met een minimum aan fysieke inspanning absoluut werd gemaakt.
En in combinatie met het verkeerde, vanuit het oogpunt van de geneeskunde, maar niettemin, zeer smakelijke en even calorierijk "fastfood" voedsel, leidde dit tot het feit dat het probleem van overgewicht voor veel mensen op de voorgrond trad. Iedereen worstelt ermee op zijn eigen manier, maar meestal handelen verschillende diëten in de rol van 'superwapen'.
Er zijn er veel, en een van de nieuwigheden van het afgelopen decennium was de Japanse methode om gewicht te verliezen, waarvan de basisprincipes werden gevormd door voedingsdeskundigen uit de Tokyo-kliniek "Yaekx" - daarom kreeg het zijn naam.
Japanse slimheid
In de kern bestaat het dieet van het Japanse dieet uit producten die niet traditioneel kunnen worden genoemd voor de Japanse keuken. Sinds de oudheid geven de mensen van het Rising Sun-land de voorkeur aan rijst en zeevruchten, en consumeren ze niet veel koffie - de drank die haar "leidmotief" is.
Maar het is gebruikelijk voor Japanners om elk probleem met speciale nauwgezetheid te benaderen - het is niet voor niets dat het woord "Japans" wereldwijd synoniem is geworden voor hoge kwaliteit. Daarom is de mening van de professionals van deze nationaliteit ook de moeite waard om naar de Russen te luisteren.
De basis van de oosterse methode is een zevendaags dieet, maar de 14-daagse optie biedt nog steeds de beste resultaten, die we in het artikel in meer detail proberen te bespreken. Wat is het Japanse dieet gedurende 14 dagen en hoe bereid je je erop voor?
Tactiek en strategie
Zoals met elke "militaire campagne", moet de strijd om een slank figuur zorgvuldig worden voorbereid. De eerste stap van een dergelijke training moet de 'bewaking' van de toestand van uw lichaam zijn, omdat de weloverwogen methode om gewicht te verliezen erg zwaar is en een aantal contra-indicaties heeft.
Het lijkt erop dat zelfs niet vermeld mag worden dat het niet door zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven kan worden gebruikt: zoals ze zeggen, zonder woorden is het duidelijk dat in deze toestand alle problemen, met uitzondering van de gezondheid van het kind, op de achtergrond verdwijnen.
Het Japanse dieet gedurende 14 dagen, zoals het origineel, wordt niet aanbevolen voor diegenen die lijden aan cardiovasculaire pathologie, inclusief hypertensie van welke graad dan ook, verminderde functies van het spijsverteringskanaal, nieren, diabetes.
Soms hebben deze ziekten een verborgen vorm en daarom is het wenselijk om een diepgaand medisch onderzoek te ondergaan voordat het offensief op overgewicht begint. Als tegelijkertijd geen ernstige medische problemen worden onthuld - vooruit, naar de aanval! We zullen wilskracht verzamelen tot een vuist en afstemmen op de noodzaak van strikte naleving van alle vereisten van voedingsdeskundigen.
De morele steun hiervoor zou het idee moeten zijn dat bij de afronding van de dieetmarathon afslanken niet alleen het lozen van schadelijke extra kilo's, maar ook de normalisatie van het metabolisme verwacht, waardoor je de behaalde resultaten gedurende ten minste twee jaar kunt behouden. Dit is natuurlijk alleen mogelijk als er geen terugkeer is naar de overmatige consumptie van zoet en vet voedsel.
Dus we beginnen ...
De basisprincipes van "Japans" - hoog gehalte aan het eiwitdieet en de volledige afwezigheid van zout en suiker. Groenten en fruit, behalve bananen en druiven, in onbeperkte hoeveelheden. De vezel die erin zit, helpt problemen met de darmperistaltiek te voorkomen en zorgt ervoor dat het lichaam tijdig wordt verwijderd van toxines.
Drankjes zijn toegestaan (meer precies, inclusief een verplicht gedeelte) hoogwaardige koffie en groene thee zonder aromatische toevoegingen, evenals natuurlijke fruit- en groentesappen en, uiteraard, water - bij voorkeur niet-koolzuurhoudende mineralen.
Gedurende de gehele periode van het Japanse dieet moet je dagelijks ongeveer anderhalve liter drinken. Tarwebrood wordt vervangen door gedroogde rogge. Eenmalige porties van producten zijn klein: brood - niet meer dan een plakje, vlees en vis - 100-200 gram; de frequentie van maaltijden per dag is driemaal.
Deze manier van afvallen, net als elke andere, heeft zijn voor- en nadelen. De eerste kan worden beschouwd als relatieve goedkoopheid, productdiversiteit, het vrijwel elimineren van het hongergevoel en hoge prestaties.
Door de afwijzing van zout verdwijnt de zwelling, waardoor het gewicht snel daalt met een paar kilogram, en met een minimum aan koolhydraten en de volledige afwezigheid van glucose in slechts 2 weken kun je tot 8 kg verliezen.
Een van de nadelen is een gebrek aan voedingsstoffen.
Omdat de focus van het Japanse dieet gedurende 14 dagen op eiwitten ligt, ten koste van al het andere, is het wenselijk om het te combineren met het nemen van multivitaminen, zodat deze beperkingen geen invloed hebben op de conditie van haar en nagels. Bovendien verhoogt eiwitrijk voedsel de belasting van de nieren en de lever, dus dit dieet mag niet langer dan twee weken duren.
Strategische voorraad
Nu - over de boodschappenmand voor het menu van het Japanse dieet gedurende 14 dagen. Voor een periode van twee weken is de volgende hoeveelheid voedsel vereist:
- natuurlijke koffie (graan of gemalen) - 100 g;
- groene bladthee - 1 pak;
- kippenei - 20 stuks;
- magere vis (filet) vis - 2 kg;
- magere pulp van rundvlees / kalfsvlees - 1 kg;
- wit kippenvlees (borst) - 1 kg;
- Extra vierge olijfolie (eerste koude persing) - 0,5 l;
- verse groenten: wortelen - 2 kg, aubergines en courgette - 1 kg in totaal, kool (elke soort) - 2-3 kleine kolenhoofden;
- alle soorten fruit, maar niet bananen en druiven - 1 kg;
- tomatensap met pulp - 1 l;
- vetarme kefir - 1 l;
- sappig geselecteerde citroenen met zacht schuurpapier - 2 stuks.
Het opgegeven aantal aankopen is natuurlijk een schatting. Vlees en vis kunnen van tevoren worden gekocht en in de vriezer worden gelegd. Kefir, fruit en groenten, evenals sappen van hen, moeten vers worden gekocht of vers worden bereid. Zoals reeds vermeld, is hun gebruik niet strikt beperkt.
"Ober, menu!"
"Samurai-methode" vereist terughoudendheid en zorgvuldige naleving van de vastgestelde voedingsregels, met uitsluiting van elk initiatief. Voor het gemak en de helderheid, de producten die gedurende 14 dagen in het menu van het Japanse dieet zijn opgenomen, is het beter om in de tabel te doen.
Dus, de tabel van het menu voor elke dag van het Japanse dieet:
| De dag | De ochtend | De dag | avond |
| 1 | Zwarte ongezoete koffie zonder brood | 2 gekookte eieren, gestoofde kool met olijfolie, een glas tomatensap | Vis - gekookt of gebakken (200 g) |
| 2 | Koffie + een snee roggebrood | Gekookte vis met gestoofde kool + olijfolie | 100 g gekookt rundvlees en 1 kopje gefermenteerde melk ongezoete drank |
| 3 | Herhaal menu van de 2e dag | Ragout van courgette en aubergine met olijfolie | Verse koolsalade, 2 gekookte eieren, gekookt rundvlees - 200 g |
| 4 | Vers geperst citroensap + verse wortels | 200 g visfilet, gebakken of gekookt + sap van verse tomaten | Fruit - zoveel als je wilt |
| 5 | Hetzelfde als gisteren | Herhaal gisteren | Herhaal het menu van de 4e dag |
| 6 | Net als de 1e dag | Gekookte kippenborst - 200 g, verse wortelsalade | Kook 2 eieren, rasp 1 wortel |
| 7 | Thee zonder brood en suiker | 200 g gekookt rundvlees | Keuzevrij: vis, fruit, eieren - niet meer dan 200 g, + 1 kopje kefir |
| 8 | 1e dag koffie | Zoals op de 6e dag | Een paar eieren + hele wortels |
| 9 | Geraspte rauwe wortel gegoten met citroensap | 200 g gekookte visfilet, vers sap uit tomaten | 200 g fruit |
| 10 | Hetzelfde als op de 8e dag | 3 middelgrote wortelen, een stukje kaas - ongezouten en niet-vet, niet meer dan 50 g, 1 hardgekookt ei | Fruit - alles behalve zoet |
| 11 | Zie dag 2 | Courgette, gebakken in boter en tomatendrank | Gekookt rundvlees - 200 g, rauwe koolsalade, een paar eieren |
| 12 | Dezelfde + cracker | Portie vis met een bijgerecht van rauwe kool | 100 g rundvlees + een glas kefir |
| 13 | Koffiedrank | 2 eieren, bieten gestoofd in boter, tomatendrank | Bak visfilet |
| 14 | Koffie zonder toevoegingen | Een stuk gekookte visfilet, salade van rauwe kool en olijfolie | Rundvleesfilet, magere kefir |
Van de bovenstaande producten kunt u gerechten en andere recepten bereiden, met inachtneming van de noodzakelijke vereisten - de afwezigheid van zout, suiker en vetten. Hier zijn enkele voorbeelden:
- Magere rundsvlees gebakken in folie met kool garnituur.
- Aubergine gebakken in olijfolie.
- Vis gestoofd met wortels en uien in een kleine hoeveelheid water.
- Fruitsalades met verschillende samenstelling.
- Kippenborst grondig afspoelen en koud water gieten. Na het koken de bouillon laten uitlekken, het vlees uitspoelen, in het water doen en koken tot het klaar is. Deze manier van koken maakt de borst zachter.
Al deze gerechten, om de smaak te verbeteren, is aan te raden om een beetje te seizoenrennen met citroen- of granaatappeldrank. Kool kan niet alleen wit zijn, maar ook rood, Peking, kleur of broccoli.
Bij het koken / bakken van vlees of vis is het heel goed mogelijk om laurierblaadjes of andere plantaardige smaakmakers toe te voegen, die de oorspronkelijke smaak en het aroma geven. Maar er is één strikte regel: je kunt de dagen niet alleen herschikken, of sommige producten vervangen door anderen.
Er is echter een uitzondering op: als iemand niet van zwarte koffie houdt, of als het gebruik ervan te vaak ongemak veroorzaakt, kan deze drank worden vervangen door groene thee, die niet onderdoen voor hem in de rol van antioxidant.
Retreat plan
Ik vraag me af hoe ik 14 dagen uit het Japanse dieet kan komen, wat kan je bereiken? Het vasten in het Japans moet geleidelijk verlopen om de gewonnen posities niet te verliezen.
Uitbreiding van het dieet, je hoeft het niet "in één sprong" te doen: voeg het op de eerste dag toe, bijvoorbeeld granen, dan - aardappelen, dan - zuivelproducten, enz. Over het algemeen zou de releaseperiode net zo lang moeten duren als het dieet zelf - 2 weken.
En als de voedingsvoorschriften slechts drie maaltijden per dag voorstellen, zonder tussendoortjes, met een "retraite", moet je vaker eten - 5-6 keer per dag, om geen hongergevoel te veroorzaken. Hier is een voorbeeld van zo'n menu voor 1 dag:
- Eerste ontbijt: een bord met havermout, gekookt in water met gedroogde vruchten (gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen) en een kopje thee met een lepel suiker.
- Tweede ontbijt (na 2 uur): hetzelfde gedroogde fruit, een paar appels, een glas natuurlijke plantaardige drank (het beste van alles - tomaat, zonder zout).
- Lunch: pap op water van elke granen (boekweit, rijst, gerst, gierst) met een stukje mager rundvlees of gevogelte.
- Theetijd (een paar uur later): ongezoet fruit plus zure melkdrank (kefir, ongezoete yoghurt).
- Diner: gekookte aardappelen of pasta met een salade van groenten, op smaak gebracht met plantaardig vet.
- Als u 's avonds weer wilt eten, twee uur voor het slapen gaan (maar niet later), kunt u een glas warme melk drinken met ongezoete en ongezouten magere crackers.
We benadrukken dat deze samenstelling van gerechten een bij benadering karakter heeft, en als je dat wenst, kun je het naar eigen inzicht aanpassen, zonder de basisprincipes van het Japanse dieet te vergeten: lage calorie, tenminste zout en suiker.
Advies van professionals en amateurs
Het is tijd om de beoordelingen van artsen te leren en gedurende 14 dagen af te vallen van het Japanse dieet. Artsen adviseren om niet te veel te vertrouwen op snelle manieren om af te vallen en om de Japanse methode, zoals inderdaad alle andere soorten diëten, met de grootste omzichtigheid te benaderen.
In die gevallen waarin het wordt veroorzaakt door een verstoring van de hormonale achtergrond van het lichaam die optreedt als gevolg van de pathologische processen die zich daarin voordoen, is het noodzakelijk om niet te focussen op het effect, maar op de oorzaak.
Maar zelfs als er geen afwijkingen worden geconstateerd, moet men niet vaker dan twee keer per jaar zijn toevlucht nemen tot deze methode om gewicht te verliezen. Frequenter gebruik kan leiden tot een ernstig gebrek aan evenwicht tussen micro-elementen en voedingsstoffen en de stofwisselingsprocessen vertragen, wat op zijn beurt zal leiden tot het ontstaan van verschillende pathologieën, zelfs bij een voorheen volledig gezond persoon.
De impact van het Japanse dieet op elk individu is natuurlijk volledig individueel: voor sommigen lijkt het een wondermiddel te zijn en iemand uit eigen ervaring is ervan overtuigd dat deze verhalen sterk overdreven zijn. Hier zijn slechts enkele recensies van degenen die de effectiviteit van de methode op zichzelf hebben getest.
Laten we het samenvatten
De ervaring leert dus dat het Japanse dieet gedurende 14 dagen zeer productief is, maar het veroorzaakt een afname van het metabolisme in het lichaam. Een te abrupte overgang van deze naar de gebruikelijke voeding kan leiden tot gevolgen die direct tegengesteld zijn aan de gewenste: de verloren kilo's keren snel terug naar hun gebruikelijke plaats.
Daarom zullen degenen die eerder gewend zijn geraakt aan hoogcalorisch en overvloedig voedsel, als ze gewichtsindicatoren willen behouden, voor altijd hun oude gewoonten moeten opgeven, anders zullen alle pogingen voor niets zijn. Natuurlijk kun je jezelf soms een beetje snoep en vet toestaan, maar soms is het, en een klein beetje.
En als je genoeg wilskracht hebt, kun je misschien net zo klein en slank worden als Japanse geisha's.
En een andere mening over het Japanse dieet van een professionele voedingsdeskundige - in de volgende video.
