Havermout wordt beschouwd (en is eigenlijk) een van de meest bruikbare ontbijten voor kinderen en volwassenen. Maar het lijkt velen dat havermout saai en smakeloos is, en ze vergissen zich hierin, alleen al omdat het niet alleen op water maar ook op melk kan worden gekookt en heel weinig mensen kunnen weigeren van goed gekookt havermout op melk.
Bovendien zal deze pap niet alleen gezond en smakelijk zijn, maar ook zeer voedzaam.
Hoe pap op melk te koken: een klassiek recept
Het bereiden van pap van havermout (het beste om gerolde haver te nemen) is zeer eenvoudig.
ingrediënten:
- 1 kopje havermout;
- 3 kopjes melk;
- 1-2 eetl. lepels suiker (je kunt het zonder);
- 50 gr. boter;
- een snuifje zout.
Kooktijd: 15 minuten.
Calorische inhoud: ongeveer 100 Kcal / 100 gr.
Een pot melk moet op een langzaam vuur worden gezet en onder roeren aan de kook brengen om niet te verbranden. Na het koken worden zout, suiker en havermout aan de melk toegevoegd.
Kook de pap die je nodig hebt, roer het constant gedurende 10 minuten, dan wordt het vuur uitgeschakeld, boter wordt toegevoegd aan de pap en gemengd. De afgewerkte schaal heeft een paar minuten nodig om onder een gesloten deksel te zetten. Eventueel kunt u in de afgewerkte havermout fruit, bessen, gedroogde vruchten, enz. Toevoegen.
Hoe havermout te koken in melk met sinaasappel en rozijnen
Pap kan worden gekookt in de meest echte traktatie, als je het kookt met rozijnen en fruit in melk. Een zeer originele combinatie, zeer geschikt voor de winter, is een combinatie van rozijnen en sinaasappelen. En om dergelijke pap te bereiden is niet moeilijk.
ingrediënten:
- 1 glas havermout (gerolde haver);
- 0,5 liter melk;
- 2 sinaasappels;
- 50 gr. rozijnen;
- 1 eetl. lepel honing.
Kooktijd: 15 minuten.
Calorische inhoud: ongeveer 170 Kcal / 100 gr.
Een sinaasappel moet worden geschild en verdeeld in plakjes, en de andere moet worden overgoten met kokend water en de schil moet worden verwijderd met een rasp en het sap moet uit de pulp worden geperst. Nu moet je melk, sinaasappelsap in de pan gieten en onmiddellijk de havermout gieten met de schil.
Kook de pap op laag vuur, roer constant gedurende 5 minuten, voeg dan de rozijnen en honing toe en warm alles een beetje meer op. De afgewerkte pap wordt op borden gelegd en er worden stukjes sinaasappel aan toegevoegd - ze kunnen desgewenst in kleinere stukjes worden gesneden.
Recept voor havermout op melk met een pompoen in een slowcooker
De late herfst staat bekend om zijn grote pompoenoogst, die ook de hele winter kan worden bewaard. En wat te koken met een pompoen? Allereerst natuurlijk pap. Maar alleen iedereen is eraan gewend om rijst en gierstpap te gieten, terwijl ze zich niet realiseren dat het heerlijke havermoutproducten maakt.
Het is het beste om zo'n pap in een slowcooker te koken, omdat in deze unit de havermout zacht en weelderig wordt en de pompoen zacht en smakelijk is. Om deze ontbijtgranen klaar te maken voor het ontbijt, kunt u alle ingrediënten in de slowcooker gieten en de gewenste tijd erin zetten. 'S Morgens wacht het gezin op een smakelijk gerecht.
ingrediënten:
- 6 el. lepels havermout (gerolde haver);
- 2 kopjes melk;
- 1 kop gekookt water;
- 300 gr. pompoen;
- 0,5 theelepel zout;
- 1 theelepel suiker.
Kooktijd: 10 minuten plus een tijd in de slowcooker.
Calorische waarde: ongeveer 110 Kcal / 100 gr.
Het water in het recept, ten eerste, is typisch voor het maken van pompoenpapillen, en ten tweede maakt het het gerecht een beetje meer dieet. In de kom van de slowcooker moet je melk en water in één keer gieten en zout en suiker toevoegen en dan de havermout gieten.
Pompoen kan in blokjes worden gesneden of geraspt en ook worden toegevoegd aan de andere ingrediënten. Vervolgens moet je de klep van de multikoker sluiten, de modus "Pap" selecteren, de tijd instellen en op "Start" klikken.
Maar zelfs als u vergeet de tijd in te stellen, zal er niets vreselijks gebeuren, want na het koken zal de havermout in de slowcooker nog steeds automatisch worden verwarmd totdat deze wordt geopend en op borden wordt gelegd. Het succes van het gerecht is gegarandeerd!
Hoe havermout op melk te koken voor gewichtsverlies in de magnetron
Vooruitgang staat niet stil en keukenapparatuur vereist dat deze op alle mogelijke manieren wordt gebruikt. Zo is een magnetron niet alleen geschikt voor het verwarmen van gerechten, maar ook voor hun bereiding.
Natuurlijk niet alles, maar je kunt er havermout in koken - dit is erg handig, omdat het gerecht in porties en onmiddellijk op het bord wordt bereid. En voor het waken over zijn figuur en altijd haasten op zaken, zal de dieetversie van havermout doen.
ingrediënten:
- 1 kopje melk;
- 2 el. lepels havermout (gerolde haver);
- kleine appel;
- 2 theelepel suiker (optioneel).
Kooktijd: 7-10 minuten.
Calorische inhoud: ongeveer 90 Kcal / 100 gr.
Giet havermout in een bord of magnetroncontainer, giet er een glas melk in, voeg desgewenst suiker of suiker toe en meng goed. Dan kunt u de appel in kleine blokjes direct in de pap of in de afgewerkte schaal doen - in beide gevallen is de smaak aangenaam.
Hoe havermout met melk en fruit koken in een pot in de oven
Gerechten in potten hebben een speciale charme, zowel basis als desserts. Dit laatste is gewoon de havermout met fruit. Niemand kan zo'n delicatesse zeker weigeren, omdat het elke cake kan overschaduwen, terwijl het heel eenvoudig en snel wordt gekookt, praktisch zonder de medewerking van de gastvrouw: de pot en de oven zullen alles doen.
ingrediënten:
- 1 glas havermout (gerolde haver);
- 4 el. lepels rozijnen;
- 3 kopjes melk;
- 1 banaan;
- 1 middelgrote appel;
- suiker naar smaak;
- een snuifje zout.
Bereidingstijd: 20 minuten plus 40 minuten voor het bakken.
Calorische inhoud: ongeveer 140 Kcal / 100 gr.
Als er een grote pot wordt genomen, worden alle ingrediënten er in gedaan, als er kleine geportioneerde potten worden gebruikt, dan moeten alle producten gelijk verdeeld worden tussen hen - een halve kop havermout, enz., Gaat naar een.
De appel en banaan (of andere vruchten indien gewenst) worden in blokjes gesneden en de rozijnen worden goed gewassen. De havermout wordt eerst in 2 kopjes kokende melk gegoten en daarna gestoomd. Vervolgens voegen ze de rest van de ingrediënten toe, inclusief het resterende glas melk, en wordt de hele massa in potten ontbonden. Vervolgens legt u ze in een koude oven, stelt u de temperatuur in op 180 graden en kookt u in deze modus ongeveer 40-50 minuten.
Handige tips
Havermout is een van de nationale symbolen van Groot-Brittannië, bovendien wordt overal van de voordelen ervan geadverteerd, en beide zijn absoluut redelijk. Zoals nu de smaak van havermout ook geen geheim is, rest het alleen om alle geheimen van de bereiding te leren, die, hoewel eenvoudig, zeer nuttig zal zijn in de keuken:
- Het kopen van havermout is beter verpakt in dozen, in plaats van op gewicht, omdat het meer kans heeft op een goed product zonder onzuiverheden, puin en stof.
- Als sommige zoete ingrediënten worden toegevoegd aan pap, bijvoorbeeld rozijnen of zeer zoete vruchten, is het beter om te weigeren om suiker te gebruiken in het recept.
- Het beste van alles is dat havermout gekookt wordt in een dikwandige pan of een langzaam fornuis.
- Melk voor het koken van pap moet vers zijn, anders wordt het ingekort.
- De meest nuttige havermout is niet gemaakt van vlokken, maar van volle granen, maar ze worden veel langer gekookt - het duurt minstens een halfuur om zo'n pap te maken.
- Om de smaak van havermout beter te maken, is het raadzaam om na het koken 5 minuten onder het deksel te staan. Of automatische verwarming in de slowcooker.
- Je kunt geen melk in een hete pot op het fornuis gieten, omdat het zal branden. Hetzelfde gebeurt als je de melk op het vuur kookt bij een te hoog vuur.
- Het koken van havermout met melk voor de toekomst is onmogelijk, want hoe succesvol het resultaat ook is, in een gekoelde en gedroogde vorm zal het geen goed zijn. Daarom havermout - exclusief geportioneerd product dat heet geserveerd wordt.
- Met een neiging tot overgewicht melk in het recept kan worden vervangen door magere melk.
Eet smakelijk!
En een ander recept voor havermout op melk - in de volgende video.
