Iedereen weet dat de meest nuttige pap wordt verkregen uit havermout. Misschien zijn er geen mensen die niet weten wat de gunstige eigenschappen van havermout en gerechten zijn.
Alleen diegenen die last hebben van cholelithiasis moeten zich onthouden van havermout, en alle andere mensen kunnen deze gezonde en smakelijke pap vol vertrouwen in hun dieet opnemen. Bereid het anders voor en in melk en water.
De voordelen van havermout op water
In havermout is er vezels, en eiwitverbindingen, koolhydraten, vetten. Havermout heeft ook veel vitamines en mineralen. Daarom draagt een bord havermout 's morgens bij aan het feit dat alle schadelijke stoffen, dat wil zeggen slakken en gifstoffen, het lichaam verlaten en dit helpt het immuunsysteem te versterken.
Bovendien helpt deze gerecht gekookt in water:
- verbetering van de stemming, verlichting van slaperigheid, depressie, opvrolijken;
- elimineren constipatie, colitis, gastritis;
- met allergieën, dermatitis;
- het skeletstelsel van het lichaam versterken;
- cholesterol verlagen, dus het werk van de bloedvaten en het hart verbeteren;
- vermindering van het aantal bloedstolsels.
Zodra de havermout de maag binnenkomt, omhult het de wanden en behandelt het slijm, dat zich in de pap bevindt, veel maagziekten.
Voor het koken van pap, moet je de juiste havermout kiezen. Nu kun je in de winkels een enorme hoeveelheid havermout zien. Maar uit volkorenpap blijkt pap smakelijker en gezonder te zijn, ook al kost het tijd om het te maken.
Maar het ritme van het leven omvat alles snel doen, dus liefhebbers van havermout moeten in staat zijn om de juiste havermout te kiezen. Er zijn twee soorten vlokken: het is "Hercules" en vlokken "Extra". Extra op zijn beurt is verdeeld in drie graden van verwerking. De eerste is "Extra 1", het is gemaakt van volle granen, het duurt 15 minuten om het voor te bereiden.
De "Extra 2" omvat die vlokken die zijn gemaakt van gesneden granen, dus het duurt ongeveer 10 minuten om er pap van te maken.
En voor de "Extra 3" zijn vlokken die grondig worden verwerkt met stoom, dus ze moeten alleen over kokend water gieten en de pap is klaar. Deze vlokken zijn bedoeld voor mensen met gevoelige magen en baby's.
"Hercules" is gemaakt van andere soorten havermout, ze zijn het dikst en hun bereiding duurt 15-20 minuten, maar het gerecht is dik en smakelijk.
Het klassieke recept voor havermout op water
Voor de bereiding ervan zijn de volgende ingrediënten nodig:
- vlokken "Hercules" -160 gram;
- water - 1 liter;
- boter - 30 gram;
- suiker;
- zout.
Het koken duurt 15 minuten.
Calorie is 120 kcal.
Nu in detail over hoe je pap in water kookt. Eerst moet het water in de pan worden gegoten en op de meegeleverde gas- of elektrische kachel worden gezet. Zodra het water kookt, wordt havermout gegoten. Gas moet worden verminderd en gekookte vlokken, voortdurend roeren. Kook het moet langzaam zijn, zodat de vlokken de tijd hebben om zacht te koken en lekker te worden.
Zodra de pap verdikt, zout het, voeg suiker en, aan het einde, boter.
Er zijn liefhebbers om pap met jam te eten, met vers fruit en zelfs chocolade. Indien gewenst kunt u de smaak verrijken met deze producten.
Recept voor eenvoudige havermout op water in de magnetron
Om dit eenvoudige recept voor te bereiden, moet u eerst de bereidingstijd correct berekenen. Als je instant havermout gebruikt, dat wil zeggen "Extra 3", moet je voorbereiden:
- havermoutvlokken - 80 gram.
- water - 1,5 liter;
- olie - 20 gram;
- zout;
- suiker.
Koken pap duurt vijf minuten.
Calorie is 95 kcal.
Hoe en hoe havermoutpap in water in de magnetron te koken: eerst moet je het water aan de kook brengen, dan worden de vlokken toegevoegd aan dezelfde plek, alles wordt onmiddellijk gezouten en boter en suiker worden toegevoegd, de magnetron moet worden ingeschakeld gedurende een minuut of 45 seconden en de pap is klaar.
Als havermout met grotere vlokken, dan wordt de hele procedure herhaald, alleen de magnetron moet worden aangezet gedurende 3-4 minuten.
Havermeel op water met bananen in de magnetron
Pap werkt goed met fruit, vooral met appels, bananen, peren, kiwi en anderen. Liefhebbers van specerijen voegen zeker kaneel, nootmuskaat, kardemom, vanille en ga zo maar door.
ingrediënten:
- havermout -100 gram;
- banaan - middelgroot;
- boter - 30 gram;
- water - 600 gram;
- zout;
- suiker;
- kaneel.
Het duurt ongeveer 20 minuten om te koken.
Calorie gerechten is 214 kcal.
De banaan wordt gepeld en over een rasp gewreven. Water moet worden verwarmd, zout, suiker, kaneel, olie en havermout toevoegen. Voeg een banaan toe en zet in de magnetron op de modus "Pilaf". Het duurt ongeveer vijf tot zeven minuten.
De gerechten waarin het gerecht wordt bereid, moeten diep zijn, anders bestaat de kans dat de pap aan de muren en het plafond van de magnetron blijft kleven.
Hoe pap in een slowcooker op het water te koken
In dit apparaat is het handiger om pappen, inclusief havermout, te koken dan in een gewone pan op het fornuis. In de pan moet het constant worden geroerd, om niet te verbranden, om de verwarming te bewaken, maar er is geen probleem in het slowcooker. Maar er zijn enkele nuances die moeten worden aangehouden:
- koken in een slowcooker, de hoeveelheid vlokken en water wordt 1: 4;
- nadat alle ingrediënten aan de multikoker zijn toegevoegd, moeten ze grondig worden gemengd met de lepel in het apparaat of met een plastic spatel;
- water of melk moet eerst worden gekookt, pas dan worden toegevoegd, omdat in de slowcooker de vloeistof slechts 90 ° C bereikt;
- kook beter in de modus "pap" of "pilaf".
- zodat de havermout niet morst, kunt u de "rand" met de boter boven het niveau van de verpande producten vijf centimeter houden.
Het is erg handig om havermout in een slowcooker te bereiden, vooral bij een vertraagde start. 'S Avonds, na alle producten klaar te hebben gelegd, kunt u een klaar en smaakvol gerecht voor het ontbijt krijgen.
Havermout op water in een langzaam kooktoestel voor gewichtsverlies
Voor gewichtsverlies is het beter om haverkorrels te gebruiken. In een slowcooker wordt vergelijkbare pap vrij snel gekookt, maar hiervoor moet je eerst havermout bereiden.
'S Avonds wordt een glas havermout genomen, dat moet worden geplukt, gespoeld en geweekt gedurende tien tot twaalf uur. Vervolgens moet het water worden afgetapt, het in volume toegenomen volume worden overgebracht naar het langzame fornuis, één glas kokend water worden gegoten en gedurende ongeveer tien minuten op de pap-modus of hoge druk worden gezet.
Voor gewichtsverlies kan havermout niet gezouten worden en des te zoetiger. Er is nog een andere optie om zo'n afslankschaal te bereiden, maar dan met havermout.
Voor dit recept moet je voorbereiden:
- havermout -80 gram;
- water - 400 gram;
- fruit naar believen.
De kooktijd duurt 10 minuten.
Calorische inhoud is 80 kcal.
Havervlokken worden uitgegoten in kokend water, goed geroerd, appels of gedroogd fruit worden onmiddellijk samen met de vlokken samengesteld en omvatten een slowcooker in de "Pilaf" -modus gedurende tien minuten.
Havermout op water met een pompoen in een langzaam kooktoestel
Naast de gunstige eigenschappen van havermout, bevat pompoen ook eiwitten, koolhydraten, glucose, pectine stoffen, caroteen en vele andere stoffen die nodig zijn voor het menselijk lichaam.
De volgende producten zijn vereist voor dit gerecht:
- havervlokken "Hercules" - 1 kop;
- water - 3 kopjes;
- pompoen - 300 gram;
- zout;
- suiker.
Het duurt slechts 20 minuten om te koken.
Calorie is 156 kcal.
Pompoenpulp moet in kleine blokjes gesneden of geraspt worden. Voeg gekookt water toe volgens het recept in de kom van de multikoker, voeg onmiddellijk zout toe, voeg suiker toe en meng de havermout. Roer alles met een spatel of een houten lepel en voeg gehakte pompoen toe.
Dan moet de multikoker met een deksel worden gesloten en de modus "Pap" worden geplaatst. Dit gerecht kan 's avonds van tevoren worden bereid, waarbij alle producten in de slowcooker worden geplaatst. Tegen de ochtend zal pap klaar zijn.
Hoe pap op het water te koken met aardbeien voor kinderen
Het is noodzakelijk om kinderen pappen te lokken, te beginnen bij 9-10 maanden van het leven van een kind. Een van de veiligste en lekkerste pappen, deze pap gemaakt op water.
Voor het uiterlijk en de zoetere smaak kun je fruit en bessen aan het gerecht toevoegen. In het seizoen verdragen kinderen pap met aardbeien. Maar het wordt alleen aan het kind gegeven als de ouders zeker weten dat de baby niet allergisch is voor pap.
Voor het koken heeft pap nodig:
- havermout "Extra 3" - 6 eetlepels;
- gekookt water - 3 kopjes;
- zout;
- suiker;
- aardbeien - 200 gram.
Tijd om te koken duurt slechts 15 minuten.
Calorie is 190 kcal.
Aardbeien moeten worden geplukt en een half uur in een kom met koud water worden bewaard. Tap vervolgens het water af en snijd de bessen in kleine blokjes of hak ze in een blender.
Zout gekookt water, voeg vlokken en suiker toe. Desgewenst kan de pap nog vijf minuten op het vuur koken.
Bessen toevoegen aan het einde, alles is klaar.
Pap op het water met vlees
Pap wordt voornamelijk bereid met fruit, bessen en gedroogde vruchten, dat wil zeggen, met zoete ingrediënten. Maar het blijkt dat het ook wordt aanbevolen om het met gehakt te koken. Dan blijkt het meer calorierijk en niet minder smakelijk.
Want de voorbereiding ervan zal het volgende nodig hebben:
- havermout - 1 kop;
- gehakt - 200 gram;
- gekookt water - 3 kopjes;
- wortel;
- uien;
- Bulgaarse peper;
- tomaten - 2 vruchten;
- eventuele greens;
- plantaardige olie - 30 gram;
- zout, peper.
De kooktijd duurt ongeveer 30 minuten.
Calorie gerechten is 854 kcal.
Hoe pap koken op het water met vlees? Heel gemakkelijk! Overweeg alle stappen in detail.
Eerst moet je de ui van de schil ontdoen en in kleine stukjes snijden, wortelen schoongemaakt, gewassen en fijngehakt. Doe hetzelfde met de Bulgaarse peper. Al deze ingrediënten moeten dan in een pan met boter worden gebakken tot de kleur verandert, maar niet tot een gouden tint.
Voeg het gehakt toe aan de groenten en bak het vlees gaar. Voeg er geroote tomaten aan toe, waarvan je eerst de schil moet verwijderen en alles drie tot vijf minuten laat sudderen. Strooi er peterselie, koriander en dille overheen.
Terwijl de groenten stoven, kun je pap koken. Hiervoor worden vlokken uitgegoten in gekookt water, geroerd en gedurende tien minuten op het vuur gezet. Na deze tijd blijft het alleen nog maar aan zout.
Het gerecht wordt als volgt geserveerd: pap wordt op een serveerschaal gelegd en er wordt rundergehakt bovenop geplaatst.
Eet smakelijk!
Cooking Secrets and Tips
Om elke pap, vooral havermout, op het eerste gezicht te bereiden, lijkt het eenvoudig. Maar hiervoor moet je wat informatie hebben op het gebied van het koken van dergelijke gerechten, anders kan de smaak gemakkelijk worden bedorven.
- Het eerste dat u moet doen, is een pot met een dikke bodem oppakken zodat de havermout niet brandt of het is beter om het in een slowcooker te koken.
- Meng het met een houten lepel.
- Havermout is beter om volkoren granen te kiezen, dan wordt het gerecht smakelijker.
- Als de korrels echter zijn gebroken, moet de pap na het koken in een vergiet worden gegoten, zodat onnodige deeltjes vrijkomen.
- Havermout en granen kunnen een paar uur in gezout kokend water worden gedrenkt voor het koken.
- Om smaak toe te voegen aan het gerecht, is het beter om boter voor en na het koken toe te voegen, en vervolgens in de verwarmingsmodus te wikkelen of in een slowcooker te plaatsen.
Naast de voor de hand liggende voordelen van deze pap, zijn er beperkingen in gebruik. Dus met een aantal ernstige ziekten te gebruiken is havermout verboden.
En artsen raden het gebruik van instantpap met additieven in uw dieet af. Immers, al deze kunstmatige zoetstoffen zullen het lichaam niet ten goede komen.
En in aanvulling op het artikel - een video-recept over hoe om havermout te koken.
