Artisjok is een kruidachtige plant van de familie Compositae, het produceert grote bloeiwijzen die worden gegeten. Het product is onontloken nier, die bestaat uit grote vlezige schubben. De artisjok heeft veel nuttige eigenschappen die vele duizenden jaren geleden werden gebruikt om verschillende pathologieën te behandelen. Met zijn hulp is het mogelijk om te herstellen van onvruchtbaarheid, om aandoeningen van de lever, het hart en de bloedvaten aan te kunnen. Er zijn contra-indicaties voor het gebruik van planten die u moet weten.
Fabriek beschrijving
Artisjok is een cultuur die behoort tot de familie Astrov. Grote bloeiwijzen worden gevormd op de plant, die worden gebruikt om verschillende gerechten en remedies te bereiden.
Met andere woorden, de artisjok is een bloemknop die geen tijd had om te bloeien. De samenstellende elementen van de cultuur zijn vlezige schubben die tamelijk groot van formaat zijn.
De plant is een vaste plant en heeft een rechte lage stengel. De bladeren van de artisjok zijn vrij breed en geveerd. Bodembladeren zijn bedekt met witte haartjes en vormen een rozet dichter bij de wortel.
Het uiterlijk van de artisjok lijkt op een distel. Tijdens de bloei in de cultuur verschijnen bloemen van paars of blauw.
De voordelen en helende eigenschappen van artisjok
Artisjok wordt als een uniek product beschouwd, en dit komt door de rijke natuurlijke samenstelling. De plant wordt beschouwd als een bron van veel sporenelementen en vitamines die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam.
Bloeiwijzen zijn van grote waarde en bevatten de volgende componenten:
- inuline;
- tsinarin;
- organische zuren;
- etherische oliën;
- vitamines van verschillende groepen;
- micro- en macronutriënten.
Het product bevat weinig calorieën, dus wordt het vaak in het menu van verschillende diëten geïntroduceerd. Het voordeel van de artisjok voor het lichaam is dat het het vult met nuttige stoffen. De aanwezigheid van een dergelijk product in het dieet heeft een positief effect op de algemene gezondheid en het humeur van de persoon.
U kunt een aantal nuttige eigenschappen van de plant selecteren:
- Het wordt beschouwd als een effectief profylactisch middel tegen kanker en hartaandoeningen. De artisjok bevat quercetine en rutine, die de groei van abnormale cellen remmen, en in hun werking lijken ze op chemotherapie.
- Helpt de spijsvertering te normaliseren. In de plant zit veel vezels, wat een positief effect heeft op het werk van de organen van het spijsverteringsstelsel. Beheert om zich te ontdoen van constipatie, normaliseren ontlasting en voorkomen het verschijnen van tumoren in de darm.
- Normaliseert de galblaas. Met behulp van artisjokken is het mogelijk om de kans op het ontwikkelen van cholecystitis te minimaliseren en de productie van gal in het lichaam te normaliseren.
- Vermindert het risico op atherosclerose. Regelmatige consumptie van artisjok vermindert de hoeveelheid cholesterol en suiker in het lichaam, wat een positief effect heeft op het werk van het hart en vaatstelsel.
- Verbetert het uiterlijk van een persoon. Het product bevat een grote hoeveelheid antioxidanten en ascorbinezuur, die de conditie van de huid verbetert. Bovendien vertraagt het verouderingsproces.
Het gebruik van artisjok helpt het functioneren van de lever te verbeteren en te beschermen tegen de gevolgen van verschillende toxische stoffen. Het product is vooral handig als u wilt afvallen, omdat het zouten en slakken verwijdert die zich in het lichaam hebben opgehoopt. Bovendien helpt de aanwezigheid van artisjokken in het dieet om het metabolisme te normaliseren.
Gebruik in de traditionele geneeskunde
Alternatieve geneeskunde beveelt het gebruik van artisjok aan voor de behandeling van verschillende ziekten. Van dit product wordt meestal thee, infusen, afkooksels en tincturen bereid.
Artisjok Leaf Tea
Thee uit artisjokbladeren kan worden gekocht bij reformwinkels in sachets of bladeren. Om iets te drinken, moet je een theezakje of 1,5 theelepels gedroogde planten brouwen in een glas kokend water. Laat het mengsel 5 minuten rusten en drink het dan.
Voor de behandeling van verschillende pathologieën en voor preventieve doeleinden, wordt het aangeraden om deze drank meerdere keren per dag voor of na de maaltijd te drinken. De afgewerkte thee heeft een bittere smaak, dus het is aan te raden om wat honing of suiker toe te voegen om de smaak te verbeteren.
Alcoholtinctuur op basis van bladeren
Om de tinctuur voor te bereiden, kunt u het beste verse bladeren en bloeiwijzen in gelijke verhoudingen gebruiken. Het is noodzakelijk:
- een glas verpulverde artisjokken giet 200 ml alcohol;
- vertrek om 21 dagen aan te dringen.
Neem deze tool moet in micro-doses, dat wil zeggen, een druppel alcohol tinctuur opgelost in een lepel water. De duur van de behandeling en de veelheid van technieken hangen af van het type pathologie en het stadium ervan.
Infusie bloeiwijzen
Voor de bereiding van de infusie is het het beste om gedroogde grondstoffen te nemen, dat wil zeggen bladeren of bloeiwijzen. Het is noodzakelijk om een theelepeltje van de plant in de container te gieten en 500 ml kokend water te gieten. Het resulterende mengsel is bestand tegen ten minste 2 uur, gefilterd en genomen zoals bedoeld.
Een dergelijke folk remedie wordt aanbevolen om te drinken bij de behandeling van pathologieën die geassocieerd zijn met een verminderd functioneren van de nieren, de lever of het hart. Bovendien wordt deze infusie als een effectief hulpmiddel beschouwd bij de behandeling van atherosclerose en weefseloedeem. De infusie moet 15-20 minuten voor een maaltijd worden ingenomen en de dosering wordt individueel bepaald, rekening houdend met de complexiteit van de pathologie. Gewoonlijk wordt in één keer 25-50 ml voorgeschreven.
Vers sap
Voor problemen met de potentie, kunt u vers artisjokkersap drinken. Het is noodzakelijk om middelen 2 keer per dag op 50-60 ml te accepteren. Een mengsel van artisjok sap en honing kan worden gebruikt voor het spoelen van de mond met spruw bij kinderen en stomatitis.
Sap heeft een stimulerend effect op het haar, dus adviseerden de oude genezers om het met progressieve kaalheid in de haarzakjes te wrijven. Artisjok sap moet op het haar worden aangebracht, in de wortels wrijven en na 2 uur afwassen.
Nuttige eigenschappen van artisjokextracten
Artisjokextract gemaakt in Vietnam helpt:
- reinig het lichaam, vooral bloed;
- de lever herstellen na een operatie of langdurig gebruik van krachtige geneesmiddelen;
- geneest de galblaas en zijn kanalen.
Met behulp van het artisjokextract is het mogelijk om de hoeveelheid suiker in het bloed te verminderen, de metabolische processen in het lichaam te normaliseren en het zenuwstelsel te kalmeren. Het medicijn kan in korte tijd overtollige zouten, toxinen en urinezuur afscheiden. De afzuigkap wordt aanbevolen voor gebruik bij verschillende leverfunctiestoornissen, hepatitis en atherosclerose en helpt ook om problemen in de schildklier aan te pakken.
Artisjokhars wordt voor 100 gram verkocht in de vorm van een briket. Om artisjokthee te maken, moet je ¼ theelepel van het plantaardige product snijden en er een kleine hoeveelheid kokend water over gieten. Meng goed totdat de staaf volledig is opgelost. Dit hulpmiddel om meerdere keren per dag een half uur voor de maaltijd te drinken. Het is belangrijk om te onthouden dat het nemen van artisjokextract een bijwerking zoals diarree kan veroorzaken.
Artisjok in dieet
Talrijke studies door voedingsdeskundigen hebben bevestigd dat artisjok een effectief product is voor gewichtsverlies. Je kunt bladeren, stengels en manden met planten eten, en in alle delen van de hoeveelheid voedingsstoffen is hetzelfde. De artisjok bevat vitamine B, C, E en K, evenals een groot aantal micro- en macro-elementen. Bovendien bevat dit product vezels, waarvan de hoeveelheid veel groter is dan bij pruimen. Het belangrijkste voordeel van het product is echter dat het helpt bij het remmen van de groei van kwaadaardige cellen.
Artisjok is een bron van antioxidanten en de constante aanwezigheid in het dieet vertraagt de veroudering. Bovendien verbetert het de metabole processen in het lichaam en draagt daardoor bij tot gewichtsverlies.
Veel voedingsdeskundigen waarderen groente vanwege het silymarine-gehalte, dat het herstel van beschadigd leverweefsel versnelt. Met behulp van artisjok is het mogelijk het werk van het spijsverteringsstelsel te verbeteren en cholesterol te normaliseren. Artisjok extract voor gewichtsverlies helpt om de eetlust te verminderen en het proces van oxidatie van vetten te vertragen, waardoor ze worden omgezet in vrije radicalen. Het product is caloriearm, maar tegelijkertijd zeer voedzaam en bevat een aantal nuttige sporenelementen.
Gepelde artisjokken kunnen worden onderworpen aan elke vorm van verwerking, dat wil zeggen: braden, augurk, spul of zout. De eenvoudigste manier om te koken is om de vruchten te koken, waarna ze kunnen worden gegeten met een bijgerecht.
Contra-indicaties en bijwerkingen
Net als elke andere plant heeft de artisjok enkele contra-indicaties voor het gebruik ervan. Het wordt niet aanbevolen om een dergelijk product in het dieet voor vrouwen te introduceren tijdens de periode van borstvoeding, voor kinderen van voorschoolse leeftijd en voor patiënten met nierpathologieën.
Artisjok kan niet worden gegeten met ziekten van het spijsverteringsstelsel. De plant heeft een verdunnende eigenschap en kan de druk verlagen, dus wordt het niet aanbevolen voor mensen met hypotensie. Het is niet toegestaan om de heilzame eigenschappen van de plant te misbruiken, omdat in grote hoeveelheden het product de gezondheidstoestand nadelig kan beïnvloeden.
