Hercules pap onder de Russen is een van de favorieten. Ze wordt vaak geserveerd voor het ontbijt in educatieve en medische instellingen, met de hulp van haar een groot aantal meisjes afvallen.
Pap is goed gevoed, lang verteerd, energiek voor de hele dag, daarom wordt het beschouwd als een ideaal ontbijt. Bovendien omhult het slijmdeel van de schaal het maagslijmvlies, waardoor spijsverteringsziekten worden voorkomen.
Pap gekookt in water bevat slechts 84 kilocalorieën per honderd gram product. Daarom is het ideaal voor voeding en behandeling van vele ziekten.
Het aandeel hercules en water voor het koken van pap
Het basisprincipe van de verhouding van water tot droog bulkmengsel voor de bereiding van opgerolde haver is een verhouding van 1: 3-4, afhankelijk van wat voor soort pap u bij de uitgang wilt krijgen. Om de perfecte consistentie van het gerecht te bereiden, hebt u ingrediënten nodig in de volgende verhoudingen:
- 100 gr. havermout en 320 ml water (voor kruimelige pap);
- 100 gr. havermout en 420 ml water (voor viskeuze pap).
Basisrecept
Herculesische pap op het water volgens het basisrecept zal een beroep doen op het ontbijt, zowel kinderen als volwassenen. Het is gemakkelijk te bereiden en kost niet veel tijd. Als je het viskeus maakt en er een handvol bessen aan toevoegt, kan het het dessert vervangen.
ingrediënten:
- 150 gr. dunne havermout;
- 3 glazen water;
- een snufje zout;
- eetlepel honing;
- handvol bessen (optioneel).
Kooktijd - 20 minuten.
Calorische inhoud: ongeveer 30 Kcal / 100 gr.
Hoe pap op het water te koken:
- Neem een gietijzeren of dikwandige pot, giet er water in, voeg zout toe, kook op maximaal vuur.
- Terwijl het water kookt, verwijdert u de schilfers van overtollige schil, spoel ze in een vergiet onder koud water.
- Als het water kookt, giet je de havervlokken voorzichtig uit, roer je continu en breng je het opnieuw aan de kook.
- Zet het vuur lager, dek af met deksel, ga door met koken tot het volledig gaar is. De gemiddelde kooktijd duurt van vijf tot tien minuten, afhankelijk van de fabrikant.
- Haal de pan van het fornuis, voeg honing toe, garneer met bessen. Laat het gerecht nog tien minuten staan, zodat de pap versleten en dikker is.
Hoe havermoutpap te koken op water met een appel in een slowcooker
Hercules, gekookt in een multi-gekookte pan met appels, blijkt ongewoon kruimelig, geurig te zijn. Met de functie "vertraagde timer" kunt u zich meteen na het ontwaken vergasten op het hele gezin met een warme schotel, zonder dat u afleidt van de ochtendtarieven.
ingrediënten:
- 1 glas gerolde haver;
- 3 glazen water;
- een snufje zout;
- een paar kunst. lepels suiker;
- twee medium rijpe appels;
- gemalen kaneel (naar smaak);
- Art. lepel boter;
Kooktijd - 40 minuten.
Calorische inhoud: ongeveer 54 Kcal / 100 gr.
Stadia van koken:
- Hercules komt uit de schil, was;
- Was appels, schil en zaad, snij in dunne plakjes;
- Smeer de multicookerpan met olie om te voorkomen dat deze brandt. Verspreid vlokken;
- Strooi gelijkmatig op de bovenkant met zout, suiker, kaneel. Giet water.
- Schakel de modus "Melkpap" in en verwacht een geluidssignaal met informatie over het einde van het koken. De gemiddelde kooktijd met deze modus is dertig tot veertig minuten.
Hoe havermoutpap op het water in de magnetron te koken
Soms gebeurt het dat er absoluut geen tijd is om te ontbijten. Pap die volgens dit recept is gekookt, zal de situatie redden. De kooktijd is minimaal. De schotel kan in porties worden bereid voor elk met zijn favoriete vulmiddel.
ingrediënten:
- drie kunst. lepels havermout;
- Art. lepel bevroren bessen;
- een theelepel honing;
- een snufje zout;
- een glas water.
Kooktijd - 5 minuten.
Calorische inhoud: ongeveer 30 Kcal / 100 gr.
Hercules die door het kaf zift, mijn, we schuiven in een kom. Voeg een snufje zout, water. Stuur de kom naar de magnetron. We zetten de modus "Voorbereiding", tijd - 5 minuten. Bedek met een deksel. Volg het proces continu.
Wanneer het water opwarmt, zal de pap beginnen te stijgen, dus je moet diepe gerechten gebruiken. Verwijder na een tijdje de kom, voeg honing toe. Heerlijk en gezond ontbijt is klaar.
Hoe havermoutpap met fruit in de oven te bakken
Er wordt aangenomen dat de havermoutpap met fruit, gekookt in de oven, meer betrekking heeft op culinaire hoogstandjes dan op alledaags voedsel, wat zeer oneerlijk is. Het is niet moeilijk om een dergelijke braadpan te maken, het proces van de voorbereidende fase duurt niet langer dan vijf minuten. Het gerecht wordt mooi, helder. De consistentie doet denken aan iets tussen pap en pudding.
ingrediënten:
- 2 glazen melk of water;
- 9 gr. bakpoeder;
- 2 glazen gerolde haver;
- een snuifje zout en kaneel;
- 3 ton lepels boter;
- ei kamertemperatuur;
- een kwart kopje vanillesuiker;
- fruit: 2 rijpe bananen, 1 zoete appel, 2 kiwi's, 2 perziken, 2 pruimen. Je kunt andere soorten fruit mengen zoals je wilt.
- een kwart kopje vruchtensiroop (esdoorn wordt aanbevolen).
Voor decoratie:
- poedersuiker;
- fruit.
Kooktijd - 40 minuten.
Calorische inhoud: ongeveer 207 Kcal / 100 gr.
Stappen voor het bereiden van pap-ovenschotels:
- Was fruit, schil en schil. Bananen worden in plakjes gesneden, alle andere vruchten worden in kleine blokjes van gelijke diameter geplet;
- Neem twee diepe kommen. In de eerste plaats zetten we havervlokken, zout, kaneel, suiker. Klop in de tweede een ei met een garde, voeg melk, siroop, gesmolten boter, bakpoeder;
- We vetten de rechthoekige vorm met hoge zijkanten in met olie, bekleden de bodem met een banaan, spreiden een derde deel van het fruit;
- Doe de bulkproducten uit de eerste schaal bovenop het fruit, giet het melk-eimengsel erin, leg de resterende vruchten;
- In de voorverwarmde oven tot honderdtachtig graden zetten we de mal op de middelste plank. We bakken ongeveer dertig minuten tot het helemaal gaar is.
- Schakel het formulier uit, cool. Indien gewenst kunt u er bovenop poedersuiker strooien, versieren met het resterende verse fruit.
Hoe het gerecht te diversifiëren: ideeën en tips
Pap op het water volgens het klassieke recept wordt aanbevolen voor de behandeling van het spijsverteringskanaal en een speciaal dieet. Fans die van zo'n ontbijt met gerolde haver genieten, kunnen veilig met de ingrediënten experimenteren. Om het gerecht nog smakelijker te maken, hebben we enkele tips voor u voorbereid:
- Het wordt afgeraden om pap op volle melk te koken, omdat de inhoud aan de pan blijft plakken en een verbrande nasmaak vormt. Melk moet met water worden verdund;
- Pap zal nog smakelijker zijn en een romige smaak hebben, als in plaats van volle melk gecondenseerde melk of verse room moet worden gebruikt;
- Om te voorkomen dat het gerecht gaat branden, is het aan te bevelen om de pan / vorm te oliën;
- Voor een betere voedingswaarde en vitaminering van het gerecht, moet u seizoensfruit of bessenschotel toevoegen;
- De ideale toevoeging aan granen zijn gedroogde vruchten, rozijnen, noten;
- Een alternatief voor suiker is honing en natuurlijke fruitstropen.
Eet smakelijk!
Een andere optie om pap te koken op het water - in de volgende video.
