Biscuitbroodje is heel eenvoudig en snel klaar te maken. Want de vulling kan worden gebruikt als een verscheidenheid aan room, en de gebruikelijke fruitjam. Je kunt de smaak ook variëren door fruit toe te voegen.
Soms wil je niet alleen je geliefden, maar ook jezelf met verschillende lekkernijen plezieren. Het is niet altijd mogelijk om een smakelijk en hoogwaardig product in de winkels te krijgen, dus het is de moeite waard om het zelf te doen. De eenvoudigste, ondanks dit heerlijke dessert, is de koekjesrolletje. Laten we de meest populaire recepten met foto's eens nader bekijken.
Biscuitbroodje: eenvoudig en snel recept
In dit recept kunt u een andere vulling gebruiken: jam, jam, dikke room, gecondenseerde melk, voorgekookt.
Om te koken heb je nodig:
- 3 eieren;
- bloem in de hoeveelheid van 1 kop;
- suiker in de hoeveelheid van 1 kop;
- zure room - 250 gram;
- een halve theelepel frisdrank;
- abrikozenjam.
Kooktijd - 30 minuten.
Calorieën - 300 kcal per 100 g bakken.
En nu meer over de bereiding van een eenvoudige en snelle koekjesrolletje:
- Maal eieren met suiker, voeg zure room toe en meng goed;
- Zeef bloem en meng met frisdrank. Toevoegen aan het mengsel;
- Meng alles grondig tot het glad is;
- Bedek de bakplaat met perkament en smeer het in. Giet er massa voor biscuit;
- Verwarm de oven voor op 180 ° C en plaats een bakplaat met de massa erin;
- De baktijd is 15 tot 20 minuten;
- Bereid kant-en-klare biscuit uit de oven en poets met jam, zonder te wachten tot hij afgekoeld is;
- Samenvouwen tot een dikke rol en zorgen voor volledige koeling. Daarna kun je genieten.
Snel en zeer smakelijk koekje met room en fruit
Dit dessert kan velen raken, omdat het erg smakelijk en delicaat is.
Noodzakelijke componenten voor een biscuit en room:
- eieren in de hoeveelheid van 2 stuks;
- eiwit uit 1 ei;
- een half glas suiker;
- bloem in de hoeveelheid van 1 kop;
- bakpoeder in de hoeveelheid van een theelepel;
- vanillesuiker in de hoeveelheid van één theelepeltje;
- eiwit uit twee eieren voor het maken van room;
- een half glas suiker voor de room;
- een pot met ingeblikt exotisch fruit;
- een beetje poedersuiker om de biscuit te versieren.
Kooktijd - 40 minuten.
Calorieën - 325 kcal per 100 g bakken.
Voorbereidingsdelicatessen:
- Klop eieren met eiwitten, voeg suiker en vanillesuiker toe en gebruik een mixer om het mengsel heel goed te kloppen. Dientengevolge, zou het moeten verdubbelen en volledig wit worden;
- Voeg bloem toe met bakpoeder. Roer grondig;
- Maak een pan in de vorm van een rechthoek. Smeer het in met olie en giet het voorbereide mengsel erin. De kwaliteit van het biscuit hangt af van de dikte van de laag, dat wil zeggen, hoe dunner het is, hoe beter;
- De temperatuur tijdens het bakken moet ongeveer 200 C. zijn Dit proces duurt ongeveer 10 minuten;
- Haal de pan uit de oven en trek voorzichtig de cake eruit;
- Met zeer zorgvuldige nauwkeurigheid rolt u de cake in een rol. Perkamentpapier moet in deze rol worden geplaatst om de juiste vorm te krijgen. Bedek met een servet of keukendoek en laat afkoelen;
- Nu kun je de voorbereiding van de crème doen. Om dit te doen, versla twee eiwitten samen met suiker en zet ze in een waterbad gedurende ongeveer tien minuten. De massa zou iets moeten indikken;
- Ingeblikte vruchten in dunne lagen gesneden;
- Vouw de afgekoelde rol uit, verwijder het perkament, smeer het in met voorbereide room en zet het fruit;
- Rol het opnieuw om en strooi er wat poedersuiker over. Kan aan de tafel worden geserveerd.
Eenvoudig en snel biscuit rollen met gecondenseerde melk
Dit recept is heel eenvoudig, dus zelfs een aspirant-kok zal het gemakkelijk aan.
Lijst met vereiste componenten:
- 4 kippeneieren;
- suiker - 180 gram;
- hoogwaardig meel - 160 gram;
- een theelepel bakpoeder;
- pot gecondenseerde gekookte melk;
- een halve eetlepel poedersuiker.
Kooktijd - 35 minuten.
Calorieën - 214 kcal per 100 g bakken.
Gefabriceerd koekkoekje met gecondenseerde melk:
- In een kom rij je eieren en giet je alle bereide suiker;
- Klop met een mixer tot de vorming van een massa van lichte kleur, zou het ook moeten verdubbelen;
- Zeef bloem samen met bakpoeder en voeg toe aan het bereide mengsel;
- Heel voorzichtig, maar met hoge snelheid, kneed het deeg tot een uniforme massa wordt gevormd;
- Bedek de bakplaat met bakpapier en vet. Giet het voorbereide mengsel daar;
- Verwarm de oven voor op 180 ° C en bak vijftien minuten;
- Haal uit de oven en leg de klaargemaakte cake voorzichtig op een schone theedoek;
- Wikkel de cake in een rol en wikkel een handdoek. Laat gedurende vijf minuten;
- Uitzetten en smeren van bereide gekookte gecondenseerde melk;
- Wikkel terug in een broodje en bestrooi met poedersuiker bovenop.
Culinaire trucs
Om het koekje een ongewone smaak te geven, kunt u de biscuit met wat cognac of rum besprenkelen.
Om met een bepaalde vochtigheid uit te rollen, kun je een beetje fruit bakken, samen met boter en suiker.
Een eenvoudige en snelle koekjeswafel is een uitstekende manier om een dessert zo snel mogelijk klaar te maken. Het vereist geen grote hoeveelheid dure ingrediënten.
Het is heel eenvoudig! Dergelijke componenten zijn te vinden in elke koelkast. Daarom kunt u op elk moment veilig koken.
In het volgende verhaal kun je duidelijk zien hoe je een koekjesrolletje kunt bakken.
