Hoe heerlijk om aardappelen te bakken met kip in de oven

Russen beschouwen kip en aardappelen als een traditioneel gerecht dat niet alleen op zondagavond, maar ook op verjaardag en op oudejaarsavond op de tafel staat. Dit gerecht is gestoofd, gekookt boven een open vuur en gebakken op de grill. Gebakken kip met aardappelen wordt als een meer gezond gerecht beschouwd. Bovendien kun je er veel andere ingrediënten aan toevoegen. Overweeg dus de basisprincipes van koken.

Algemene principes van koken

Voordat je kip begint te koken met aardappelen, moet je de hele lijst met componenten van dit gerecht bepalen. Het is de moeite waard aandacht te schenken aan de voorkeur van je familie.

Basisprincipes:

1. Aardappelen, zoals kip, gaan goed samen met knoflook. Het is niet alleen gunstig voor de menselijke gezondheid, maar geeft producten ook een pittige smaak. Maar sommige mensen houden er niet van dat dit product in voedsel aanwezig is vanwege de eigenaardige geur of smaak. Het kan gemakkelijk worden vervangen door uien en kruiden.
2. Deze gebakken schaal bestaat uit het leggen van lagen vóór het koken. Aardappelen koken langer dan kip, dus de aardappelen moeten de eerste, onderste laag verspreiden. Bovendien zorgt het ervoor dat het niet droog is.
3. Besteed speciale aandacht aan specerijen, evenals kruiden en andere groenten. Groenten kunnen ook worden gelaagd tussen de hoofdingrediënten, waardoor het gerecht mooi en geurig wordt.
4. Gebakken aardappelen met kip moeten niet zonder kaas worden gekookt, wat de laatste hand zal hebben en een eetlustopwekkende korst zal creëren.
5. Variaties van de saus, voor het gieten van voedsel voor het koken, kunnen veel zijn. Kip en aardappelen worden perfect gecombineerd met zure room en tomaat.

Paddenstoelen, wortels, tomaten zullen dit gerecht nooit bederven. Ook courgettes en aubergines, selderij en spinazie geven het kruid. Gebruik nieuwe aardappelen en koken in de hoes, waardoor het gerecht malser wordt.

Overweeg de meest populaire recepten met een gedetailleerd kookalgoritme. Elk van hen neemt niet veel tijd in beslag en brengt geen grote uitgaven met zich mee.

Gebakken aardappelen met kip in zure roomsaus

De voordelen van koken in de oven zijn dat het proces eenvoudig is en u in staat stelt om nuttige stoffen van gerechten te besparen. Omdat braden in boter is uitgesloten, wordt het caloriegehalte ook verlaagd, ondanks het feit dat de saus is gemaakt van zure room.

Stapsgewijs kookalgoritme:

1. Spoel de kip en snijd in kleine stukjes. Eventueel kunt u het bot verwijderen en alleen het vlees laten staan.
2. Leg de stukjes in een kom en voeg de zure room en alle smaakmakers toe. Het creëert een soort marinade. Er wordt ook fijngehakte knoflook verzonden.
3. In de marinade moet kip minimaal een uur staan. Als je de vogel van tevoren marineert, kun je hem in de koelkast zetten en de volgende dag koken.
4. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukjes.
5. Neem de juiste gerechten voor de oven of ga erop vooruit en leg de eerste laag gesneden aardappelen klaar.
6. Leg de stukken kip in de marinade. Als er een beetje saus in de kom blijft liggen, verdeel deze gelijkmatig over het hele oppervlak.
7. Verwarm de oven voor op 190 graden.
8. Sluit de promotie met folie en stuur de oven in.
9. Bak de schotel 45 minuten.
10. Nadat de oven is uitgeschakeld, verwijdert u de folie en laat u de schaal nog eens 15 minuten in de oven staan ​​om te bereiken.

Tip! Het gerecht kan worden bestrooid met kruiden, waardoor het een pikant uiterlijk krijgt.

Kip met aardappelen in de oven in tomatensaus

Tomatensaus is geschikt voor alle vleesdelicatessen, waaronder pluimvee. Tomaten maken vlees malser en sappiger. Bakken van aardappelen in de oven met een vleesproduct, is er een gevaar dat het gerecht droog zal blijken. Tomaat helpt dit te voorkomen en geeft niet alleen een aangenaam aroma van aardappelen, maar maakt het gerecht ook mooi.

Stapsgewijs kookalgoritme:

1. Spoel de kip en snijd in kleine stukjes. Eventueel kunt u het bot verwijderen en alleen het vlees laten staan.
2. Voeg kruiderijen toe aan het vlees en meng grondig.
3. Geef het vlees om de specerijen op te nemen.
4. Schil de aardappelen en leg ze in de eerste laag op een bakplaat
5. De volgende laag is vlees.
6. Het gerecht gaat in de oven, voorverwarmd tot 200 graden, gedurende 35 minuten.
7. Als de ingrediënten bijna klaar zijn, giet je tomatensap en kook je nog eens 15 minuten.

Tip! Dit gerecht moet worden geserveerd met de hitte van de hitte en versierd met groen. Aardappelen met gevogelte zullen zacht zijn, en dikke aromatische saus zal pikantheid toevoegen.

Aardappelen met kip in de huls in de oven

Bakken van gevogelte in de hoes met aardappelen of groenten is een goede keuze voor een feestelijke tafel. Het gerecht wordt rooskleurig met een representatieve uitstraling. De componenten die naast de belangrijkste betrokken zijn in het proces kunnen heel verschillend zijn, maar als je wilt dat de producten korst blijken te zijn, is het beter om geen waterige groenten toe te voegen.

Stapsgewijs kookalgoritme:

1. Het eerste dat u nodig heeft om een ​​hoes te kopen die in een hardware- of supermarkt wordt verkocht.
2. Snijd het kippenkarkas en geschilde aardappelen.
3. Ui wordt gesneden in halve ringen en wortel in cirkels.
4. Definieer de ingrediënten in een schaal, voeg kruiden, mayonaise, ketchup en mix toe.
5. Breng vervolgens de inhoud van de kom in uw handen en sluit af.
6. Verwarm de oven op 190 graden en bak de schaal gedurende 40 minuten.

Aan de nota: het gerecht wordt sappig en tegelijkertijd met een knapperige korst.

Kip & paddestoelen aardappelen

Champignons, zoals kaas, worden bij voorkeur gecombineerd met aardappelen en gevogelte. Kaaskorst wordt rossig en krokant en eronder ligt een sappige aardappel- en vleesdelicatessen met champignons in een delicate saus. Vergeet niet dat als iemand in de familie niet van paddestoelen houdt, deze kunnen worden vervangen door groenten.

Stapsgewijs kookalgoritme:

1. Het is beter om puur vlees te gebruiken. daarom scheiden we eerst het vlees van het bot en snijden het in kleine stukjes.
2. Aardappelen schoonmaken en in blokjes snijden.
3. Wortelen - ringetjes, uien - halve ringen.
4. Paddestoelen, als dit kleine champignons zijn, laten ze in hun oorspronkelijke vorm.
5. Meng alle ingrediënten en voeg kruiden toe.
6. Bepaal de resulterende massa om verder te gaan.
7. Rasp de kaas en voeg zure room toe. Roer grondig en bedek het hoofdgerecht met deze compositie.
8. Kook gedurende 45 minuten bij een oventemperatuur van 200 graden.

Tip! Door zure room zal de kaas zich niet door het hele gerecht verspreiden, maar een geïmproviseerde hoed creëren. Hiermee kunt u de componenten eronder snel opvoeren en droogte voorkomen.

Nieuwe aardappelen gebakken in een kippenoven

Dit seizoensgerecht zal het hele gezin bevallen. Het kost wat tijd om te koken en kan als dieet worden beschouwd als alleen kipfilet wordt gebruikt. Voeg wat groenten toe om droogheid te voorkomen.

Stapsgewijs kookalgoritme:

1. Kipfilet in stukjes gesneden en de aardappelen worden grondig gewassen. Beter om kleine aardappelen te hebben.
2. Wortelen en uien worden gesneden en naar een kom gestuurd voor andere ingrediënten.
3. Alles is gemengd, kruiden en kefir zijn toegevoegd.
4. Producten moeten een beetje gemarineerd zijn. Tenminste 1 uur.
5. Ingrediënten worden op een voorschot uitgelegd en 35 minuten op 180 graden bereid.

Tip! Een van de belangrijkste voordelen van dit gerecht is dat het snel wordt gekookt.

Handige tips

Er zijn verschillende geheimen waarover elke gastvrouw zou moeten weten. Aardappelen worden geheel gebakken of in stukjes gesneden, gemengd met groenten of met saus gegoten. De kip kan geheel worden gebruikt of van het bot worden gescheiden. Veel huisvrouwen geven de voorkeur aan dieetmaaltijden, waarbij alleen kipfilet is betrokken.

1. Gebruik nooit een knoflookpers. Snijd de knoflook in kleine stukjes. Hierdoor kan knoflook meer van zijn smaak weggeven.
2. Als de producten moeten worden gemarineerd, dan kunt u om het caloriegehalte te verminderen altijd mayonaise en zure room met kefir vervangen.
3. Er zijn veel smaakmakers waarmee je kunt experimenteren. Specerijen zullen het gerecht nooit bederven.
4. Als u alleen aardappelen en gevogelte bakt, zonder extra ingrediënten, zal het gerecht droog worden.

BELANGRIJK! Het grootste voordeel van koken in de oven is het gebrek aan olie. Producten stoven in hun eigen sap. Het helpt om het gerecht nuttiger, minder calorieën en matig vet te maken.

Bekijk de video: Aardappel kip schotel uit de oven (Mei 2024).