Als je denkt dat amandelen alleen met plezier kunnen worden gegeten en met hen gebakken goederen versieren, vergis je je enorm. Het is ook ongelooflijk nuttig, maar hoe? Laten we samen uitzoeken waarom deze noot als de lekkerste wordt beschouwd en waarom hij zo hoog gewaardeerd wordt.
Het interessante is dat de boom behoort tot de familie Pink, maar tot het geslacht Drain. Daarom is het een grote vergissing om amandelen als een moer te beschouwen. In feite is dit een bot. Hoewel het in de gebruikelijke betekenis veel gemakkelijker is om het een nutlet te noemen.
Chemische samenstelling en calorische inhoud
Wanneer u de samenstelling en de calorische inhoud van dit product leest, zult u zeer verrast zijn. Dit is geen moer, maar een voorraad aan voedingsstoffen! Maar het is de moeite waard voorzichtig te zijn met de dosering, omdat ze behoorlijk voedzaam zijn, wat betekent dat ze zelfs in kleine hoeveelheden goed verzadigd en gevoed zijn.
Het caloriegehalte van de amandelen is 609 kcal / 100 g, waaronder 18,6 g eiwitten, 13 g koolhydraten en 53,7 g vetten. Inclusief 7 g voedingsvezels, 3,7 g as en 4 g water.
Ook inbegrepen: vitamine A, beta-caroteen, een enorme groep vitamine B, C, E en PP, niacine. Naast deze zijn er kalium, chloor, calcium, fosfor, magnesium, zwavel en natrium. Daarnaast zijn er mangaan, ijzer, zink, jodium, fluor, selenium en koper.
Evenals verwisselbare en essentiële aminozuren, verteerbare koolhydraten, sterolen, vetzuren: verzadigde vetzuren, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde.
De voordelen van noten voor het lichaam
Trouwens, heb je ooit gezien hoe amandel bloeit? Het moet in zijn tuin geplant worden, ten minste om de bloei te observeren. Het is goddelijk mooi! Maar achter zulke schoonheid is er ook veel goeds.
Beveel het gebruik van amandelen aan mensen met bloedziekten, waaronder bloedarmoede. Walnoot verrijkt het bloed, bevordert de vorming van hemoglobine. Tegelijkertijd ondersteunt het product het werk van het cardiovasculaire systeem.
Hierdoor wordt het risico op een hartaanval verminderd en worden de bloedvaten sterk, elastisch en accumuleren ze geen cholesterolplaques.
Vitamine E speelt een sleutelrol in onze gezondheid en de inhoud ervan in amandelen helpt de ontwikkeling van de meest verschrikkelijke ziekten voorkomen - oncologisch. Deze belangrijke vitamine vertraagt het verouderingsproces door het hele lichaam, draagt bij aan de vernieuwing en regeneratie ervan.
Dit onderdeel bestrijdt actief de radicalen en neutraliseert hun werking, omdat het wordt beschouwd als een krachtige antioxidant. En als het hele lichaam zich van de ouderdom verwijdert, moet u ook niet bang zijn voor seniele ziekten: amandelen beschermen iemand tegen hen.
Meer woning op het zenuwstelsel, het is vermeldenswaard dat het product helpt bij de bestrijding van slapeloosheid, depressie, melancholie. Het helpt bij het herbeleven van stress en het omgaan met neurose, het beschermen van het zenuwstelsel als geheel.
Amandel heeft een mild sedatief effect, stimuleert de hersenen, verbetert de concentratie en het geheugen. Dit is ook de verdienste van vitamine E samen met fosfor.
Amandelen hebben een gunstig effect op de conditie en functie van de nieren en lever. Het beschermt het urogenitale systeem, voorkomt de vorming van stenen en verwijdert zand uit de nieren. Als u problemen heeft met urineren, moet u deze noot opnemen in uw dieet.
Wat betreft de lever, het stimuleert de productie van gal en versnelt ook de eliminatie van alcohol uit het lichaam. Dit is een goede natuurlijke katerbehandeling.
Net als veel andere natuurlijke producten heeft het eten van amandelen een positief effect op het spijsverteringsstelsel. Het is een preventie van een maagzweer, vermindert de zuurgraad van maagsap en helpt bij maagzuur.
Interessant is dat dit product een pijnstiller is en helpt bij het omgaan met pijn. Dit is vooral belangrijk voor mensen met frequente krampen.
Hoewel calorie walnoot indrukwekkend, helpt het nog steeds om gewicht te verliezen. Het is raadzaam om niet meer dan 30 g per dag te eten voor diegenen die afvallen om de eliminatie van cholesterol te versnellen en de hoeveelheid lipiden te verminderen. Veel van de vetzuren in de samenstelling bereiken eenvoudigweg niet het stadium van splijten en absorptie.
De foetus heeft onmiskenbare voordelen voor kinderen en helpt hen om zich op een gebalanceerde en juiste manier te ontwikkelen: zowel fysiek als mentaal. Natuurlijk moet je het niet aan heel jonge kinderen geven, omdat hun magen nog niet klaar zijn voor zo'n complex voedsel.
Door een paar noten in je normale menu op te nemen, zul je een verbetering zien in de strijd tegen verschillende chronische ziekten. En dit omvat de verslechtering van het gezichtsvermogen. Ja, en eet het gewoon leuk.
De gunstige eigenschappen van amandel voor vrouwen en mannen
Amandel is nuttig voor zowel het vrouwelijk lichaam als het mannelijk lichaam.
Natuurlijk is er veel vraag naar de noot in cosmetica en diëtetiek, maar omdat vrouwen het uit de eerste hand weten. Hij geeft echt om haar, draagt bij aan hun gezonde groei. Versterkt de nagelplaat en reinigt de huid, zowel bij orale inname als in de vorm van maskers, olie en scrub.
Vanwege de vele heilzame stoffen heeft het product de mogelijkheid om de voortplanting gezond te houden. Ze zijn erg handig voor zwangere vrouwen: ze ondersteunen niet alleen het lichaam van de moeder, maar nemen ook deel aan de vorming van de placenta en de foetale neurale buis. En voorkomen ook de verschijning van striae en cellulitis in de heupen, billen en buik.
Wat betreft mannen, vanwege de eigenschappen van amandelen, is het gunstig om de urethra te beïnvloeden, dit is de preventie van vele ziekten van het mannelijke voortplantingssysteem. Het helpt de potentie te vergroten. In de oudheid werden amandelen gebruikt als afrodisiacum.
Elke tweede man lijdt aan kaalheid, en een noot kan ook helpen. Het is raadzaam om er maskers van te maken en de resulterende pap aan te brengen op probleemgebieden van het hoofd om de haargroei te stimuleren. Amandelolie wordt gebruikt om roos te bestrijden.
Schade en contra-indicaties te gebruiken
Ondanks de enorme voordelen is deze noot een sterk allergeen. Daarom wordt het niet aanbevolen om kinderen te geven om geen allergische reactie te veroorzaken. Het kan ook voorkomen wanneer het product wordt misbruikt.
Een enorme dosis zal niet leiden tot gewichtsverlies, maar tot obesitas. De hoeveelheid noten die het lichaam eenvoudigweg niet kan verwerken. Het is altijd nodig om te onthouden dat het caloriegehalte van het product vrij hoog is. Mensen met een neiging tot obesitas moeten zo attent mogelijk zijn.
In het hete seizoen, zou u geen schoonheidsmiddelen met het gebruik van vruchten moeten gebruiken, en zij zijn absoluut niet geschikt voor probleemhuid.
Als er zeer ernstige aandoeningen van het zenuwstelsel zijn, evenals hartproblemen, zoals hartritmestoornissen, moet u het product niet gebruiken. Als u problemen heeft met de schildklier, moet u het ook opgeven.
Moeders die borstvoeding geven en kinderen jonger dan twee jaar die noten eten, worden niet aanbevolen.
Voor die mensen wiens maag of darmen zwak zijn, is het nodig om een tijdje te stoppen met eten, omdat amandelen moeilijk te verteren zijn voor het lichaam.
Het is erg belangrijk om te onthouden dat bittere amandelen levensbedreigend zijn. Slechts ongeveer vijftig bittere noten zijn dodelijk vanwege het hoge gehalte aan gif. Het is mogelijk om alleen stenen van zoete variëteiten en dunwandige te gebruiken. Het maximale voordeel wordt uitgedrukt in onbewerkt fruit, omdat tijdens warmtebehandeling het voordeel verloren gaat.
Hoe amandelen te eten, het dagtarief
Want het lichaam is genoeg slechts twee noten per dag. Als je voor de behandeling 8-10 fruit per dag eet. Maar het is beter om niet meer dan dertig noten per dag te eten, om het werk van het hele organisme niet te belemmeren. Voor degenen die geen aanbevolen nutlet zijn, toegestane hoeveelheid van 1-2 doses per maand voor de minimale dosis.
Onrijp fruit is gevaarlijk om te eten. Experts raden aan botten met de huid te eten, omdat het ook een groot aantal nuttige stoffen opslaat. En om de verteerbaarheid te vergroten, is het het beste om de vruchten een paar uur in koud water te weken. Het verzacht ze ook.
Bollen en toepassingsmethoden
Amandelolie wordt gewonnen uit bittere amandelen. Melk kan worden gemaakt van rijpe vruchten: hiervoor moeten noten worden gehakt en gedurende ten minste een uur in koud water worden bewaard. Ze zal witte kleur vinden - dit is amandelmelk. Het moet in kleine hoeveelheden worden gedronken om geen maagklachten te veroorzaken.
Amandelen maken verbazingwekkende desserts. Vaak worden schaafsel van dit bot gestrooid met afgewerkte producten bovenop. Het beroemde Franse gebak "macaroni" is gemaakt op basis van amandelmeel. Noten worden toegevoegd aan chocolaatjes als geheel en in geplette vorm.
Bovendien wordt het product toegevoegd bij het maken van verschillende alcoholische dranken. Het is een verdikkingsmiddel bij het koken van sauzen, soepen, goulash. Traditioneel toegevoegd aan de beroemde marsepein en nougat.
Selectie- en opslagregels
Experts raden aan om ongeraffineerde amandelen te kopen, dat wil zeggen, direct in de schaal. Het is heel gemakkelijk om het te hakken, wat betekent dat de noot zo vers mogelijk zal zijn. Maar als u niet de mogelijkheid hebt om "aangeklede" amandelen te kopen, raden we aan het in een verpakking te kopen, niet op basis van gewicht. In het tweede geval wordt het beïnvloed door externe factoren die uiteindelijk de kwaliteit van het product bederven.
Afgaande op het feit dat we adviseren om de meest gesloten moeren te kopen, moeten ze op dezelfde manier worden bewaard. Dit moet een luchtdichte container zijn zoals een container of pot. Het is raadzaam dat ze op een koele en slecht verlichte plaats staan. Als amandelen verkeerd worden bewaard, worden ze bitter.
Amandel is een geschenk van de natuur, maar je moet het verstandig beheren. Met dit principe kunt u het maximale uit dit product halen, genieten van de smaak en negatieve gevolgen vermijden. De belangrijkste daarvan is een sterke allergische reactie. Alles is goed met mate!
Er is meer interessante informatie over amandelen in de volgende video.
