CITROENLIMONADE THUIS: RECEPTEN VOOR ALLE GELEGENHEDEN

Limonade is een redding van de dorst in het hete seizoen. Koel en lekker drinken kan in bijna elk café worden besteld. Nu zijn er een groot aantal recepten met de toevoeging van ijs, exotische vulstoffen, kruiden. Als je geen tijd wilt besteden aan het zoeken naar limonade, kun je het thuis zelf koken.

Klassiek Citroenlimonade Recept

Het gebruikelijke recept bestaat uit water, citroen en suiker. Voeg eventueel oranje, gember, limoen of saffraan toe.

ingrediënten:

schoon water - 1,5 l;
suiker - 1 el;
citroen - 3 stuks;
ijs - naar smaak.

Kooktijd: 30 minuten.

Calorieën: 52 kcal.

voorbereiding:

Maak met 2 citroenen de schil voorzichtig los met een dunne laag, zonder het witte gedeelte aan te raken.
Met alle citrusvruchten geperst sap.
Suiker wordt in de pan geplaatst, 2 el. water, zest. Alle componenten worden na koken gekookt op laag vuur gedurende 5 minuten.
Aan het resulterende mengsel wordt het resterende water, citroensap toegevoegd. Het wordt aan de kook gebracht, uit de kachel gehaald, afgekoeld.
Wanneer de drank op kamertemperatuur wordt, wordt deze gefilterd en in glazen gegoten.
Serveer gekoelde limonade met ijsblokjes.

Dit is een klassiek recept, je kunt het zelf koken voor elke vakantie en elk feest.

Eenvoudige pepermuntoptie

Perfect uw dorst lessen en verfris uw zelfgemaakte limonade met een zure smaak en een takje munt.

ingrediënten:

citroen - 3 stuks;
mint - bos;
water - 3 l;
suiker - 2/3 eetl.

Kooktijd: 30 minuten.

Calorieën: 64 kcal.

voorbereiding:

Citroenen worden gewassen, de schil wordt verwijderd met behulp van een grove rasp.
Geperst sap van citrus.
Gewassen munt fijn gemalen.
Water wordt in de pan gegoten, op het vuur gezet en na het koken worden munt, suiker, citroensap en schil toegevoegd.
Alles wordt gedurende 2 minuten gaar, waarna de pan opzij wordt gezet.
Na afkoeling wordt de drank gefilterd en op tafel geserveerd.

Dit is het meest voorkomende recept voor limonade met munt, die snel wordt bereid en een aangename afdronk heeft.

Ongebruikelijke Ginger Lemonade

Ginger is een uniek product, het is niet alleen lekker, maar ook gezond. Het versterkt perfect de beschermende functies van het lichaam en bevordert gewichtsverlies.

ingrediënten:

gember sap - 50 g;
kardemom siroop - 80 g;
perenstroop - 80 g;
citroensap - 50 g;
ijs - naar smaak;
mineraal bruisend water.

Kooktijd: 25 minuten.

Calorische inhoud: 115 kcal.

voorbereiding:

In een kleine kom worden alle siropen en sappen gemengd.
Mineraalwater wordt in het mengsel gegoten.
Er wordt ijs aan de drank toegevoegd voordat het wordt opgediend.
Limonade kan worden versierd met een schijfje limoen of citroen.

Het drankje is populair vanwege de ongebruikelijke scherpte die gember geeft in combinatie met citroen.

Limonade met honing thuis

Verfrissende limonade met toevoeging van honing zal het lichaam verzadigen met vitamines van groep B, C en andere sporenelementen.

ingrediënten:

helder water - 1 el;
vloeibare honing - 2 el. l.;
citroensap - 2 el. l.;
ijs - 3 kubussen.

Kooktijd: 25 minuten.

Calorieën: 95 kcal.

voorbereiding:

Water wordt verwarmd, maar niet tot kokend water en honing lost erin op.
Citroensap wordt toegevoegd aan de zoete vloeistof.
De drank wordt in een glas gegoten, afgekoeld en geserveerd met ijsblokjes.

Het is de moeite waard eraan te denken dat bij gebruik van kokend water alle nuttige eigenschappen van het bijenteeltproduct verloren gaan.

Frozen Lemon Lemonade Recept

De meeste mensen houden van limonades, maar niet iedereen weet dat ze kunnen worden gemaakt van bevroren fruit.

ingrediënten:

gezuiverd water - 1,5 l;
citroen - 1 stuk;
witte kristalsuiker - 5 el. l.

Kooktijd: 3 uur.

Calorieën: 76 kcal.

voorbereiding:

Citrus wordt gewassen, gedroogd, in halve ringen gesneden en in de vriezer geplaatst.
Na het invriezen citroen gegoten 1,3 liter kokend water.
De suiker wordt gemengd met de resterende 200 ml water en in de vrucht gegoten.
Limonade bedekken gedurende 2-3 uur.
De drank wordt geserveerd met de toevoeging van ijs in een glas en een takje basilicum of dragon.

Het is beter om van tevoren een citroen in de vriezer te sturen, als dit soort limonade wordt bereid.

Afslanken Limonade

De meeste dranken hebben een negatief effect op het lichaam en lichaam als gevolg van schadelijke componenten. Nuttige dieetlimonade wordt bereid met natuurlijke suikervervangers.

Raspberry en Blackberry limonade

Dankzij bramen en frambozen wordt een verfrissend drankje gevuld met een unieke smaak en kleur.

ingrediënten:

helder water - 8 kopjes;
mint - 50 g;
vers citroensap - ½ st;
bramen - 100 g;
framboos - 50 g;
honing, stevia - naar smaak.

Kooktijd: 20 minuten.

Calorieën: 70 kcal.

voorbereiding:

Bramen worden gemalen met een blender.
Munttwijgjes worden aan de puree toegevoegd en alles wordt door een zeef gewreven.
Stevia en water worden in het mengsel gegoten, de ingrediënten worden grondig gemengd.
De drank wordt gemengd met de resten van munt, frambozen en citroensap.

Limonade is beter om te koken in het warme seizoen, wanneer u verse bessen kunt gebruiken.

Limonade met lavendel en basilicum

Drinken met basilicum en lavendel kan zowel in koude als warme vorm worden geserveerd zonder ijs toe te voegen.

ingrediënten:

helder water - 8 kopjes;
droge lavendel - 1 eetl. l.;
ijs;
verse basilicum - ¾ kopje;
vers citroensap - 1 el;
Stevia - proeven.

Kooktijd: 45 minuten.

Calorieën: 70 kcal.

voorbereiding:

In een kleine steelpan wordt een mengsel van lavendel, 2 kopjes water en stevia aan de kook gebracht.
Na het koken wordt de drank opzij gezet, er wordt basilicum aan toegevoegd en alles wordt gedurende 20 minuten bedekt met een deksel.
In een kruik gemengd met citroensap en het resterende water.
Vloeistof met lavendel wordt gefilterd en in een kruik gegoten.
Als je niet genoeg zoetheid hebt, wordt er honing of stevia toegevoegd, en in het geval van cloying is het beter om water toe te voegen.
Limonade wordt in de koelkast geplaatst, geserveerd met ijs.

De drank is geschikt voor liefhebbers van specerijen en kruiden die goed samengaan met citroensap.

Limonade Bombay

Een meer verfijnde versie van limonade koken, maar de smaak zal zelfs de meest fervente fijnproevers verrassen.

ingrediënten:

citroen - 2 stuks;
koud water - 900 ml;
suikerstroop - 4 el. l.;
plakjes citroen - 8 st.;
gemberwortel - 5 cm;
verse muntblaadjes - 8 st.;
komijnzaadjes - ½ theelepel;
ijs - naar smaak.

Kooktijd: 20 minuten.

Calorie: 87 kcal.

voorbereiding:

Komijnzaden worden ongeveer 15 seconden geroosterd om een bruine tint te krijgen in een kleine pan op middelhoog vuur. De korrels worden onmiddellijk in de mortel geplaatst en een beetje ingedrukt. Gebruik geen verbrande zaden.
De kan is geplaatst sap van 2 citroenen en komijn.
Gemberwortel wordt ook naar de mortel gestuurd met ¼ Art. water. De resulterende vloeistof wordt gefilterd en met de siroop in de kan gegoten.
Munt wordt in dunne reepjes gesneden en met het resterende water in een drankje gedaan.
Limonade wordt in een glas gegoten, ijs en citroen worden toegevoegd.

Zo'n nuttig product als gember moet altijd bij de hand zijn, want het kan aan veel gerechten en drankjes worden toegevoegd.

Perenlimonade

Velen geloven dat citroen en peer helemaal niet gecombineerd zijn, maar deze drank zal overtuigen en het tegendeel bewijzen.

ingrediënten:

koolzuurhoudend mineraalwater of suikerstroop - 50 ml;
perensap - 100 ml;
verse salie - 5 g;
ijs - naar smaak;
Kalk - 1 st.

Kooktijd: 15 minuten.

Calorieën: 64 kcal.

voorbereiding:

Kalk is verdeeld in 4 delen, een van hen is in plakjes gesneden.
Een schijfje limoen, salie, fijngestampt ijs wordt in een glas geplaatst.
Alle bereide ingrediënten worden in verpakt of vers perensap geschonken.
Aan het eind wordt siroop of koolzuurhoudend water aan de drank toegevoegd, alles wordt grondig gemengd.

Het recept wordt in enkele minuten bereid, wat erg handig is wanneer onverwachte gasten arriveren.

Handige tips

Citroenen als essentiële bestanddelen van limonade moeten fris en schoon zijn. De schil wordt alleen geel gebruikt, wanneer het witte deel geraakt wordt, zal het bitterheid lijken. Het sap wordt met de hand of de sapcentrifuge geperst. Bij afwezigheid van fruit kan het worden vervangen door limoen, sinaasappel, grapefruit.
De waterkwaliteit heeft een grote invloed op de smaak van de drank. Onder niet-koolzuurhoudende is het beter om te kiezen voor gezuiverd of mineraal en koolzuurhoudend moet een neutrale smaak hebben zonder overmaat soda en zout. Voor het verkrijgen van bruisend mineraalwater wordt aan het einde toegevoegd. Water wordt vervangen door morse, verdund sap, zwakke thee.
Verzacht citroenzuur en geef een aangename smaak aan limonade om suiker te helpen. Het lost het beste op in warm of heet water. Bruine suiker zal de drank donkerder maken, met een karamel tint. Het product kan worden vervangen door melasse, vloeibare honing.
Sommige recepten bevatten het gebruik van extra ingrediënten. Alle soorten fruit, bessen en zelfs groenten zijn hiervoor geschikt. Je kunt tincturen, afkooksels toevoegen. Volwassenen bereiden alcoholische limonadecocktails.
Specerijen voegen verfijning toe aan de drank. Voor fijne smaak en aroma, dragon, vanille, kaneel, gember zijn geschikt. Hartige schaduw wordt verkregen met behulp van kurkuma en saffraan.

Zelfgemaakte limonade is snel bereid, het is nuttiger in vergelijking met de aankoop. Tijdens het koken worden alleen natuurlijke ingrediënten gebruikt. Zulke recepten zijn perfect tijdens de hitte en om gasten te ontmoeten, wanneer je snel een heerlijk drankje wilt maken.