Duindoornvruchten hebben veel nuttige eigenschappen die op grote schaal worden gebruikt in de geneeskunde. Deze bes "werkt" beter dan welke tablet dan ook. Eenmaal in ons lichaam verlaagt het cholesterol, herstelt de lever, brengt veel voordelen voor vitaminegebrek en biedt onschatbare hulp aan het hart. Het wordt gebruikt om maag en bloedarmoede te behandelen. Duindoornsap en olie helpen bij huidinfecties, en bieden een bactericide, wondhelend effect. Een afkooksel van bessen wordt aanbevolen voor diabetes en reuma.
De waarde van duindoorn
Als u regelmatig duindoorn gebruikt, neemt de kans om tot op hoge leeftijd te overleven, met behoud van de gezondheid, drastisch toe. Slechts 100 g duindoorn en de dagelijkse hoeveelheid vitamine C, E, B, foliumzuur, bescherming tegen stress, versterking van de huid, het haar, nagels, wordt verstrekt. Vitaminen verhogen de immuniteit, dus de sinaasappelbes is gewoon onmisbaar voor verkoudheid.
Zelfs in de duindoorn zitten veel flavonoïden, natuurlijke antioxidanten. Ze verbeteren het werk van het hart, bloedvaten, voorkomen het ontstaan van kwaadaardige tumoren. Duindoorn redt vrouwen van menopauze opvliegers, helpt "schadelijk" cholesterol te verminderen en is bestand tegen atherosclerose.
Medische eigenschappen van duindoorn
Moderne artsen raden Duindoorn aan als een effectieve natuurlijke remedie voor de behandeling van ernstige ziekten. Het heeft een helende, bacteriedodende werking en beschermt het lichaam tegen verkoudheid. Slechts 100 g duindoorn bevat 200 mg vitamine C, die gedeeltelijk wordt bewaard in droge bessen.
Als u de gebruikelijke thee verwerpt ten gunste van de bes, kunt u de immuniteit aanzienlijk verbeteren en minder ziek worden. Een handvol droge duindoorn is handig om toe te voegen aan de thee tijdens het brouwen, en om er vitamine-afkooksel van te maken. Om de vitamines te redden, hoef je de duindoorn niet te vullen met kokend water, het is beter om het een beetje te koelen, ongeveer 80 graden. Na de bereiding, drink duindoorn drinken zoals gewoonlijk thee.
Niet alleen het fruit, maar ook de bladeren hebben een therapeutisch effect. Geen wonder dat farmaceutische bedrijven kant en klare medicijnen produceren met gedroogde duindoornbladeren. Het medicijn is een antiviraal middel en wordt voorgeschreven voor de behandeling van acute respiratoire aandoeningen, influenza, herpes. Huizen met hetzelfde doel gebruiken waterinfusie van droge bladeren. Het wordt met succes gebruikt bij darmaandoeningen.
Duindoorn oogsten
Duindoorn wordt geoogst tijdens de rijpingstijd, die eind augustus valt. Sterk gehecht aan stekelige takken, vruchten zijn moeilijk te verzamelen. En hier hebben de Russische tuinders hun eigen geheimen: ze oogsten de "oogst" niet met hun handen, maar gebruiken speciaal gereedschap om te verzamelen: netten waar het gewas valt, schrapers of draadlussen om bessen netjes uit de takken te verwijderen. Soms snoeien tuinders takken met bessen met een secateur.
Het belangrijkste is om te onthouden dat bessen soms barsten en vlekken op kleding, handen. Een grote hoeveelheid duindoornensap veroorzaakt huidirritatie en bevuilde kleding is bijna niet te wassen. Daarom moet je duindoorn verzamelen met rubberen handschoenen en je kleding afdekken met een dik schort.
Goed advies: duindoorn kan de hele winter worden opgeslagen, direct in de vriezer op de twijgen of met suiker besprenkeling. In de eerste uitvoeringsvorm worden de gewassen bessen verpakt in zakken, in de tweede worden ze gevuld met suiker, moet het gewicht ervan gelijk zijn aan het gewicht van het fruit en vervolgens worden geplaatst in gesteriliseerde potten. Bewaar gesuikerde bessen in de koelkast.
Duindoorn gezondheidsvoordelen
Nuttige duindoorn kan met recht een van de meest waardevolle bessen van de planeet worden genoemd. Helaas wordt het weinig gebruikt. Misschien vanwege de problemen met de collectie, de dure prijs op de markt of vanwege de specifieke zuuradsturende smaak.
Maar ondanks dit is duindoorn een waar wonder van de natuur. Het bevat veel voedingsstoffen: vitaminen (C, B1, B2, PP, K, P, E, caroteen), mineralen (ijzer, boor, mangaan), vetzuren (oleïne, linolzuur), tannines, flavonoïden, serotonine, die perfect worden geabsorbeerd en enigszins worden vernietigd tijdens het koken.
Duindoorn wordt aanbevolen voor hoest, loopneus en andere luchtwegaandoeningen. Duindoornolie wordt gebruikt om de huid te behandelen, als een bactericide en wondgenezend middel.
Waardevolle duindoornolie: eigenschappen en toepassingen
Duindoorn is een zeer nuttige olie. Voor de bereiding worden de bessen gemalen in een koffiemolen, blender of gehakt en vervolgens geperst bessensap.
Nuttige eigenschappen van olie
De unieke duindoornolie heeft uitstekende antibacteriële eigenschappen. Bovendien verbeteren de enzymen in deze prachtige olie de functie van de lever en de hartspier. Het verbetert ook de conditie van maag- en darmzweren.
toepassing
De olie wordt actief gebruikt voor snijwonden, brandwonden, ontsteking van het tandvlees, kaalheid. Om de haarzakjes te versterken, wordt het ingewreven met massagebewegingen in de haarwortels, hoofdhuid en wondverbanden die op de wonden worden aangebracht. Bij de behandeling van de maagolie wordt oraal ingenomen.
Hoe boter te koken
Om duindoornolie te bereiden, moet je bessen (perskoek) persen en geraffineerde olie gieten, aandringen in een donkere kamer.
Om te koken heb je nodig:
- 1 kop gedroogde duindoorn of cake;
- 200 g geraffineerde olie.
koken:
- Stuur duindoorn of cake die gedroogd moet worden in de oven (70ºC).
- Vermaal droge bessen in een koffiemolen of blender. Zet in een glazen vat, giet met verwarmde (30ºC) olie, meng en laat in een donkere kamer op normale temperatuur.
- Verwijder om de 2-3 dagen de bovenste oranje laag van het oppervlak van de olie en verzamel ze in een apart schaaltje.
- Filtreer na twee weken de olie door verschillende lagen gaas, voeg de verwijderde olie toe, meng en giet in houders.
Tip: om zee-duindoornolie meer verzadigd te maken en een maximum aan bruikbare stoffen te bevatten, is het noodzakelijk om verse olie cake met deze olie te gieten en deze weer een week te laten staan.
Duindoorn sap
Alle heilzame eigenschappen van duindoorn worden opgeslagen in het sap. Het bevat veel vitamines die verantwoordelijk zijn voor de immuniteit, het hemoglobinegehalte, de darmfunctie, het gezichtsvermogen en de levensduur. Bovendien heeft het plantensap een bacteriedodend effect, verhoogt het de afscheiding van gal, spijsverteringsenzymen en voorkomt zo ziekten van de maag.
Duindoornsap helpt verschillende irritaties van de huid te elimineren. Geen wonder dat het wordt aanbevolen om toe te voegen aan uw huislotion. Om het te maken, moet je het sap (verhouding 1: 4) mengen met wodka doordrenkt met sint-janskruid. Verdun dan het gekookte mengsel met gekookt water (verhouding 1: 1).
Hoe sap te maken
Om de bessen te sorteren en te spoelen, laat u het water uitlekken en knijpt u het sap uit met een sapcentrifuge. Zo niet, dan kunt u door gaas wrijven. Zeef, voeg suiker toe (1,5: 1), meng tot het oplost, giet het in gesteriliseerde containers. Bewaren op een koele plaats.
Indien gewenst kunt u duindoornensap met pulp maken. Verwarm de bereide bessen op laag vuur (10 minuten), voeg water toe (voor elke kilo bessen heb je ½ kopje water nodig). Wrijf vervolgens de duindoorn door een fijne zeef, voeg kristalsuiker toe met een snelheid van 0,8 kg per kilogram fruit.
Breng aan de kook, giet het in schone flessen, steriliseer. Stevig kurken flessen, opbergen op de plank van de koelkast. Het wordt aanbevolen om elke dag een ½ kopje sap te nemen, je kunt het verdunnen met water of wat honing toevoegen.
Nuttige eigenschappen van duindoornbladeren
Vergeet de bladeren van de plant niet. Ze bevatten een uitstekend complex van vitaminen die beschermen tegen stress, beriberi en het immuunsysteem versterken. Infusie van bladeren, u kunt uw tandvlees spoelen voor gebitsproblemen, herpes behandelen op de lippen.
Om de infusie voor te bereiden, hebt u 1 el. een eetlepel duindoornblaadjes giet 200 ml kokend water, zet in een waterbad, laat 30 minuten staan, koel af, pers en giet water (gekookt) tot een volume van 200 ml. De bereide drank heeft een neutrale smaak, het wordt aanbevolen om 4 keer per dag 50 ml te nemen.
Contra
Duindoornolie is gevaarlijk bij sommige ziekten, zoals acute cholecystitis en pancreasaandoeningen.
Interessante feiten
Een merkwaardig feit: iedereen kent de vitamines in de duindoorn. Maar het feit dat haar pulp om wat voor reden dan ook vet bevat, wordt niet geadverteerd. De voordelen van deze vetzuren zijn dat ze de belangrijkste verdedigers zijn van het immuunsysteem en het cardiovasculaire systeem.
Bovendien verbetert het gebruik van duindoorn de conditie van de huid en slijmvliezen. Als je vers duindoornensap meerdere uren op de plank van de koelkast legt, verandert de structuur. Voor cosmetische doeleinden moet u de bovenste laag verzamelen en gebruiken als een voedend masker, naar wens samenvoegen met andere componenten (plantaardige olie, eigeel, kefir, zure room, melk).
Het is interessant om te weten dat er onder de toegewijde fans van deze bes veel long-levers zijn. De beroemdste fan van het oranje wonder is Alexander Aidelant. Hij leverde zijn verbazingwekkende lezingen over deze bes toen hij 90 jaar oud was. Gedurende de hele periode van fascinatie voor deze meest waardevolle bes, slaagde hij erin om onze astronauten die landplots naast hem hadden, verliefd op haar te laten worden. Vervolgens bereikte hij dat producten werden afgeleverd aan het orbitale station, dat duindoorn omvatte.
