Lavash-hapjes zijn een grote verscheidenheid aan zowel een eettafel als een feestelijke. Leaf Pita is perfect te combineren met alle componenten - vlees, groenten, visproducten en zelfs met zoete componenten.
Gevulde hapjes zijn erg smakelijk en bevredigend. Dus hoe maak je ze zelf? Als je plotseling besluit iets nieuws te maken of als je een feestelijk evenement nadert, moet je met spoed kennis maken met de recepten voor het bereiden van pitabroodjes. Ze zijn immers vrij eenvoudig te koken!
Lavashrol met krabstokken
Wat we zullen voorbereiden:
- pitabroodje - 3 bladeren;
- 3 kippeneieren;
- verpakking van krabstokken per 200 gram;
- 4 knoflooktanden;
- harde kaas - 250 gram;
- 5-6 takjes dille;
- 3 grote lepels mayonaise.
Hoeveel te koken - 30 minuten.
Hoeveel calorieën per 100 gram - 280 kcal.
Koken snacks van pita met krabsticks stap voor stap:
- Om te beginnen, veeg geraspte kaas, is het beter om een rasp met fijne tanden te gebruiken. We verplaatsen het naar de beker;
- Met knoflookteentjes maak je de huid schoon, knijp je uit met een pers of knoflook;
- Geperste knoflook vermengd met kaas;
- Krabstokken worden vrijgegeven uit het pakket, in kleine reepjes gesneden;
- We leggen kippeneieren in een container, gieten water over, zetten aan de kook steil;
- Gekookte eieren worden gekoeld, van de schil schoongemaakt en gemalen met een rasp met fijne tanden;
- Spoel greens af met koud water, schud en snijd in kleine stukjes;
- Meng in een kop de gehakte eieren en groenten;
- We nemen een laken pita, we bedekken het met een klein laagje mayonaise, leggen een strook krabstokken op het oppervlak;
- Leg de volgende laag lavash erop, bedek het met een laag mayonaise, bestrooi met geraspte kaas en knoflook;
- Bedek met het laatste blad, smeer het in met mayonaise en leg eieren en groenten af;
- Alles opgerold in de vorm van een rol, in de koelkast gezet gedurende 1 uur om te laten weken;
- Daarna kan de rol in kleine stukjes van 5 cm breed worden gesneden en dienen.
Snack van pitabrood gevuld met kaas en sprot
Wat is er nodig:
- 2 kippeneieren;
- 150 gram harde kaas;
- 1 blikje sprot;
- 3 teentjes knoflook;
- mayonaise - 3 grote lepels;
- 2 vellen pita;
- 7-8 dille stelen.
De kooktijd is 40 minuten.
Het caloriegehalte van 100 gram - 295 kcal.
We beginnen snacks te bereiden van pitabrood met vulling:
- Kippeneieren moeten in een bak worden gedaan, water toevoegen en op het fornuis worden gezet. Kook ze in een koele staat;
- Nadat de eieren klaar zijn, koel ze en schaaf de huid. We vermalen ze met een kleine rasp;
- Snijd vervolgens plakjes kaas in kleine stukjes;
- Open de pot met sprot, verwijder de vis uit de olie en snijd ze in twee delen. Kneed de sprot is het niet waard, want in deze staat zal het moeilijk zijn om ze te verdelen onder pitabrood;
- We reinigen de schil van de teentjes knoflook, passeren de knoflookdoos;
- Doe de knoflook in een kom, voeg mayonaise toe en meng;
- We smeren de laag, smeren het in met een dunne laag knoflookmayonaise;
- Bestrooi vervolgens met geraspte kaas;
- We spreiden ons bovenop de tweede laag, smeren het in met mayonaise, strooien met geraspte eieren, spreiden de gesneden vis;
- We spoelen de kruiden, snijd ze in kleine stukjes en strooi het oppervlak van de laag met de vis;
- Strak wikkelen in de vorm van een rol en in de koelkast laten weken in de koelkast gedurende 1 uur;
- Daarna halen we eruit, snijd ze in kleine stukjes en serveer ze aan de tafel.
Lavashenvelop met courgette en kaas
Wat je moet voorbereiden:
- pita blad - 1 stuk;
- 30 gram boter;
- 1 squash;
- 150 gram harde kaas;
- 3 eieren;
- zout naar eigen inzicht;
- 2 onvolledige glazen water.
Kooktijd - 40 minuten.
Hoeveel calorieën per 100 gram - 260 kcal.
Hoe maak je snacks van pita met deze vulling:
- Lavashblad in drie delen gesneden;
- Giet water in een kopje, giet zout in, meng. We spreidden er 3 vellen pitabrood uit en lieten een beetje liggen zodat ze doordrenkt waren. In de toekomst zal de basis samenvloeien met de vulling, deze snack zal nog beter zijn;
- Zet de pan op het vuur, verspreid er een boterplakje over, smelt;
- Smeer één blad pita op gesmolten hete olie, bak het aan beide kanten;
- We breken eieren, verspreiden ons in een beker en we mengen;
- Vul de pita met geklopte eieren, het derde deel. De rest van de eieren gaat naar de andere bladen;
- Een stukje kaasgevecht met kleine tanden. Strooi het bladoppervlak met geraspte kaaseieren;
- Zodra de kaas een beetje smelt, draait u het laken naar de andere kant;
- Snij de courgette in cirkels, ongeveer 12 cirkels zouden eruit moeten gaan;
- We spreiden op het oppervlak van de plaat 4 cirkels, bakken nog eens 10 minuten;
- Vouw in de vorm van een envelop en leg op een bord;
- We maken de volgende 2 enveloppen van pita op dezelfde manier.
Mushroom Rolls
Bestanddelen:
- pitabroodje - 3 bladeren;
- 450 gram witte champignons in verse vorm;
- een stuk harde kaas - 300 gram;
- 7-8 takjes dille;
- klein pakket mayonaise;
- 2 grote lepels boter;
- wat zout;
- kruiden naar uw smaak.
De kooktijd is 40 minuten.
Calorieën per 100 gram - 290 kcal.
Hoe gaan we snacks rollen van pita met champignons:
- Om te beginnen wassen we de paddenstoelen, reinigen ze van het vuil, snijd ze in kleine stukjes, probeer ze zo klein mogelijk te knippen;
- Leg de boter op de pan, zet op het vuur, warm het op;
- Zodra de boter is gesmolten, giet de champignons erin, bak. Zorg ervoor dat je zout, kruiden toevoegt, alles mengt;
- Spoel de groene twijgen, hak fijn met een mes;
- Kaasfractie met een fijne rasp;
- We coaten het eerste vel met mayonaise, sprenkelen met stukjes groen;
- Sluit de bovenkant van het tweede vel, smeer het in met mayonaise en leg er stukjes gebakken champignons op;
- We spreiden het derde blad over champignons, we smeren met mayonaise, we sprenkelen met geraspte kaas;
- Dan moet je alles in de vorm van een rol oprollen, in de koelkast zetten voor 1 uur;
- Hierna verwijderen, in plakken snijden die niet meer dan 5 cm breed zijn en op tafel dienen.
Hapjes stap voor stap koken met worst
De volgende componenten zijn vereist:
- drie vellen pita;
- 300 gram worst (zout, ham, gehakt);
- 200 gram gekookt varkensvlees;
- kleine tomaten - 2 stuks;
- een paar slablaadjes;
- kaasschijfje van een stevige soort op 150 gram;
- mayonaise - 4 eetlepels;
- knoflook - 3 plakjes;
- 8 stengels dille.
De kooktijd is 40 minuten.
Calorieën per 100 gram - 310 kcal.
Hoe een snack van pita met worst te koken:
- Worst, gebakken hamschijf moet in dunne reepjes worden gesneden;
- Kaasschaafmalen rasp met fijne tanden;
- Dille gespoeld en versnipperd;
- Tomaten gespoeld. Snijd in dunne cirkels;
- We maken de knoflookteentjes schoon en passeren ze door de pers;
- Doe de knoflook in mayonaise, meng goed;
- Smeer het eerste vel in met een mengsel van knoflook en mayonaise, verspreid op het oppervlak een stro van worst en groen;
- Smeer de tweede laag, leg het varkensvlees, de tomaten en de sla open;
- Het derde vel vet en besprenkel met geraspte kaas;
- Alle bladen van pita vouwen we op elkaar, opgerold tot een dikke rol, in de koelkast gezet voor 1 uur;
- Haal daarna uit de koelkast, snijd in dunne cirkels, een breedte van niet meer dan 2 cm en serveer op de tafel.
Snacks met een vulling van kaas en komkommer
Welke ingrediënten zijn nodig:
- 100 gram kaas;
- 8 dille stelen;
- een verse komkommer;
- 3 grote lepels zure room met een vetgehalte van 20%;
- pita blad - 1 stuk;
- knoflookteentjes - 2 stuks.
De kooktijd is 20 minuten.
Caloriegehalte per 100 gram - 150 kcal.
We gaan over tot het bereiden van voedselsnacks van pita met een interessante vulling:
- Kaas moet gemalen geraspt worden met een medium grill;
- Dille-takjes gewassen, geschud en fijngehakt;
- Teentjes knoflook gereinigd van de huid, sla ze over door de pers;
- Doe de geraspte kaas, gehakte kruiden en knoflook in de beker. Voeg zure room toe, meng alles;
- We wassen de komkommer, malen het met een rasp met een groot rooster, laten het een tijdje staan, zodat overtollige vloeistof vrijkomt;
- Lavashblad gesmeerd met een mengsel van geraspte kaas, kruiden, zure room en knoflook;
- Leg dan de geraspte komkommer en verdeel over het hele oppervlak;
- We vouwen alles in de vorm van een rol en leggen het 60 minuten in de koelkast;
- Hierna verwijderen, in kleine cirkels snijden en op de tafel serveren.
Lavash rolt met roomkaas en garnalen
Welke componenten zijn nodig:
- roomkaas - 50 gram;
- garnalen - 20 stuks;
- wat zout;
- 1 vel pita.
De kooktijd is 20 minuten.
Hoeveel calorieën per 100 gram - 180 kcal.
Welke ingrediënten zijn nodig voor snacks:
- Giet water in een steelpan, steek in brand, voeg zout en warmte toe;
- Doe garnalen in kokend water, kook gedurende 7 minuten;
- Schoongemaakte garnalen schoongemaakt van de huid;
- Lavash-bladvet roomkaas;
- Verspreid over garnalenkaas;
- Alles is opgerold in de vorm van een rol;
- Snijd in kleine stukjes en serveer op de tafel.
Lavash-snack is een geweldige decoratie voor uw tafel. Het is heel eenvoudig bereid, maar het resultaat is een uitstekende aanvulling op de hoofdgerechten. Er zijn veel kookmethoden, dus iedereen kan het voorgerecht kiezen dat hij lekker vindt.
Een andere versie van de originele snack van pita - in de volgende video.
