De eerste verjaardag van een kind is een speciale dag in het leven van elke familie, het wordt meestal voor het leven herinnerd en probeert het zo feestelijk mogelijk te maken. Naast de geschenken en het versieren van de kamer, wordt er veel aandacht besteed aan de taart, die niet alleen lekker, maar ook heel kleurrijk moet zijn. Immers, dit is de eerste vakantie in het leven van een dochter!
Wat moet een taart zijn voor een meisje van een jaar?
Aangezien we het over een meisje hebben, moet haar verjaardagstaart een hartvorm hebben, een kasteel, een favoriet speeltje of een favoriet sprookjesachtig personage, een vlinder of een bloem, een of ander dier, enz. En bovenop moet het worden versierd met allemaal dezelfde bloemen, strikken, sterren, afbeeldingen of beeldjes van prinsessen, tekenfilms en altijd de nummers één.
Zonder één in dit geval, zal de cake geen cake zijn, zelfs als deze is versierd met een kroon. Trouwens, het kan en moet worden versierd met een kroon, als ook het algemene thema van de vakantie overeenkomt. Feestelijke cake voor een dochter kan single-tier en multi-tiered zijn.
Cake voor 1 jaar meisje: originele ideeën
De verjaardagstaart voor een meisje van een jaar kan bestaan uit biscuitgebak, zandkoekjes, bladerdeeg of een ander soort deeg (bijvoorbeeld wortel). Maar als u indruk wilt maken op uw gasten, dan moet dit deeg op een speciale manier worden gerangschikt - om een cake te maken in de vorm van een eenheid of barbiepop, waarvan de jurk deze taart is.
Om te bestellen, is het mogelijk om niet alleen een cake te krijgen die lijkt op een dier of een slot in vorm (wat moeders zelf kunnen doen, de cakes met de hand snijden), maar ze bijna belichaamt.
Een haas zit op een wortel? Sprookjeskasteel? Pointe-schoenen voor een toekomstige ballerina? Patisserieën staan klaar om dergelijke ideeën voor een klein meisje te belichamen.
Mooie kinderkoek: mastiek of room?
Kiezen voor decoraties voor de taart, jonge ouders vandaag de dag vaak geconfronteerd met een dilemma over wat is beter - mastiek of crème? Bovendien zijn dergelijke cakes niet minderwaardig in schoonheid. In dit geval hangt alles echt alleen af van persoonlijke voorkeuren.
Sinds geruime tijd zijn mastiekkoekjes erg populair geworden, omdat je met dit product zeer realistische en tegelijkertijd eetbare decoratieve elementen kunt maken waarmee je een taart-thema kunt maken en zelfs een plot kunt maken. Mastiek is van alle kleuren van de regenboog dankzij de voedselkleuren, evenals de smaak, je kunt ook kiezen.
Echter, mastiekkoekjes lijken te zoet en zelfs voor veel mensen te kloppen, omdat slagroomtaarten nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid concurrentie vormen.
In de eerste plaats zien dergelijke taarten er heel traditioneel uit en tegelijkertijd teder dat in het geval van de geboorte van een meisje belangrijk is.
Met behulp van de crème is het ook mogelijk om de cake op een zeer originele en mooie manier te versieren, terwijl de smaak bijna niet wordt beïnvloed - de delicatesse zal matig zoet zijn.
Hoe je een cake voor een jaar mastic mastiek kunt koken doe het zelf
Hoe hard alle confiseries ook zijn, een cake die door mama's handen wordt bereid, zal per definitie toch nog lekkerder zijn.
Bovendien is het niet zo moeilijk, vooral als je bedenkt dat de mastiek met je eigen handen kan worden bereid en dat de decoratie ook op zijn best is. Koekentaart met fruit en slagroom, bedekt met mastiek - klinkt heel indrukwekkend, toch? Maar de voorbereiding ervan is eigenlijk de kracht van iedereen!
Ingrediënten vereist:
- 150 gr. tarwebloem;
- 180 gr. suiker;
- 4 kippeneieren;
- 0,5 liter zware room;
- een potje perziken in blik;
- verschillende bananen;
- 200 gr. boter (plus 2 eetlepels);
- 200 gr. gecondenseerde melk;
- 200 gr. kauwen marshmallow of marshmallow;
- 0,5 kg poedersuiker (plus enkele naar smaak voor slagroom);
- voedsel kleuren.
Voorbereidingstijd: ongeveer 2 uur.
Calorisch gehalte: ongeveer 400 Kcal / 100 gr.
Eerst moet je een koekje maken, waarvoor de dooiers worden gescheiden van de eiwitten, waarna de eiwitten worden geklopt met een mixer tot een dikke witte massa, geleidelijk aan suiker eraan toe gaand. Vervolgens worden de dooiers een voor een aan de eiwitten toegevoegd en de massa wordt nog steeds met een mixer opgeklopt.
Vervolgens komt de bloem, maar deze moet al voorzichtig worden gemengd met een lepel of spatel tot een gladde massa. De bakplaat is bedekt met perkamentpapier (het is niet nodig om het te oliën), en het resulterende deeg wordt erin gegoten, dat gedurende 20-25 minuten op 190 graden naar de oven moet worden gestuurd - het is verboden om het gedurende deze tijd te openen!
Verwijder de voltooide cake uit de vorm en haal het papier eruit, terwijl het nog heet is, laat het afkoelen en snij het uiteindelijk in twee delen. Je kunt hier stoppen en je kunt er nog eens 2-3 delen van bakken.
Voor room, wordt de room geslagen met poedersuiker. Perziken zijn in plakjes, banaanplakken. Nu kun je de cake verzamelen - zet de cake op een standaard, laat hem weken met perziksiroop, bestrijk met room en dek af met een soort fruit, plaats de tweede cake erop, herhaal de impregnatie, room en dek af met de tweede soort fruit, etc. tot het einde.
De laatste cake mag alleen met slagroom worden afgedekt. Zet de cake in de kou.
Nu is het tijd om mastiek en room te maken. Voor room, wordt boter (verzacht) opgeklopt met gecondenseerde melk - je moet eerst de helft op de cake leggen, de bovenkant en zijkanten insmeren en de cake dan opnieuw in de koelkast leggen, en als de laag hard wordt, herhaal je het met de tweede helft van de room.
Voor mastiek marshmallows moeten marshmallows in een kom met een paar eetlepels boter worden gedaan en in een magnetron worden gezonden gedurende 10-20 seconden, dan de massa mengen tot een gladde massa en beginnen met het gieten van de poedersuiker. Dit is een manier om een mastiek van dezelfde kleur te maken, maar als je een kleurrijke decoratie voor het dessert plant, moet je de marshmallows en de boter onmiddellijk in stukjes splitsen en ze apart smelten, en er kleurstoffen aan toevoegen.
Poedersuiker wordt zo gegoten dat je een dicht elastisch deeg krijgt dat in het reservoir kan worden gerold. U kunt bijvoorbeeld een laag wit mastiek, die de hele cake bedekt, uitrollen en naar eigen goeddunken een eenheid, bloemen en andere figuren uit een gekleurde (roze of andere kleur) uitsnijden.
Deze figuren zijn met gewoon water op de hoofdlaag van mastiek gelijmd. De onderkant van het dessert kan worden afgesloten met een lint van mastiek, die kan worden versierd (alsof om te strikken) met een strik. Taart voor de vakantie is klaar!
Hoe maak je een crème taart voor een jaar meisje zonder mastiek
Als je voor deze tijd niet wilt masturberen of niet, of als je gewoon een zachtere versie van de cake wilt, kun je deze zonder koken. En het uiterlijk zal niet lijden!
Ingrediënten vereist:
- 1 blik gecondenseerde melk;
- 2 kippeneieren;
- 160 gr. tarwebloem;
- bakpoeder zak;
- 0,5 liter zware room;
- 3 el. lepels met poedersuiker;
- ingeblikte perziken.
Kooktijd: ongeveer een uur.
Calorische inhoud: ongeveer 330 Kcal / 100 gr.
Om het deeg te maken, moet je 2 eieren verslaan, een blikje gecondenseerde melk toevoegen, alle bloem en bakpoeder en mengen - het zal een consistentie worden zoals dikke room. Laat de test 15-20 minuten staan, waarna er bellen op het oppervlak verschijnen.
Cakes worden als volgt gebakken: op vellen papier voor het bakken van tekencirkels met een diameter van ongeveer 25 cm of de grootte van een taartvorm, voor elke cirkel 2 eetlepels. lepels van deeg en besmeurd. Elke cake wordt gedurende 5 minuten bij een temperatuur van 180 graden gebakken - ze moeten bleek blijven.
Het resultaat is ongeveer 7 cakes, die in deze tijd moeten worden afgekoeld, slagroom met poedersuiker en perziken in stukken snijden. De cake wordt als volgt verzameld - de cake wordt besmeurd met room en besprenkeld met perzik, bedekt met het volgende, enz. Decoreer naar smaak met dezelfde crème.
Het recept voor het koken van delicatessen zonder bakken voor 1 jaar meisje
Jonge moeders behoren tot de drukste mensen ter wereld, dus ze hebben eenvoudigweg geen tijd om volgens de regels cake te maken. En dit is geen reden om te gaan winkelen, omdat een cake voor een kind kan worden gemaakt zonder te bakken, en het zal zelfs nuttig zijn.
Ingrediënten vereist:
- verpakking van kinderkoekjes (150 gr.);
- 200 gr. kwark;
- 100 gr. baby yoghurt;
- 4 el. lepels suiker;
- 1 banaan of ander fruit;
- 1 pak gelei voor cake (optioneel);
- 5 gr. gelatine.
Kooktijd: ongeveer een half uur.
Calorisch gehalte: ongeveer 250 Kcal / 100 gr.
Aangezien het duidelijk is uit het aantal ingrediënten dat de cake klein zal zijn, praktisch voor één verjaardag, is het noodzakelijk om onmiddellijk een kleine ronde kom te nemen en deze met vershoudfolie te bedekken.
Om de room te maken, moet je de wrongel, yoghurt en suiker mengen en daaraan de eerder gedrenkte gelatine toevoegen in 50 ml water en verwarmen om op te lossen. Nu moet je de koekjes in een kom doen en de room inschenken - het koekje zal opduiken, zoals het hoort, en het in de koelkast leggen tot het hard wordt.
Zet het op een vlakke plaat en versier de cake met plakjes banaan of ander fruit. Om ervoor te zorgen dat ze niet donkerder worden, kun je de cake afdekken met een laagje gelei. En vergeet de kaars dan niet!
Als alternatief kunt u de gelatine in het recept weggooien door eenvoudigweg de lagen koekjes met de wrongel van kinderen te spreiden en ze met plakjes fruit te leggen, decoreren
Hoe de cake een jaar lang prachtig te versieren met mastiek, zie de volgende video.
