Kruidnagel is niet alleen een beroemde specerij. Deze geurige bloemen van kruidnagel bezitten vele helende eigenschappen die met succes worden gebruikt in de traditionele en traditionele geneeskunde. Het is de moeite waard om hele kruidnagelknoppen te kopen, in de regel is gemalen specerij van mindere kwaliteit. Geplette specerijen verliezen hun smaak sneller, dus het malen van de knoppen is het beste vlak voor het koken.
Ongebruikelijke specerijen
Ten eerste heeft het kruidnagel antiseptische eigenschappen, zo veel huisvrouwen gebruiken alleen specerijen voor het inblikken. Spice kan de houdbaarheid van elk product verlengen, dus het is onmogelijk je voor te stellen om te marineren zonder kruidnagels.
Ten tweede zal het, naast het zouten van groenten, helpen om het vlees zachter te maken en de vissen niet snel laten koken. Het gebruik van deze specerij vermindert de kooktijd, waardoor vitamines beter in het product worden bewaard.
Ten derde kunnen kruidnagels worden gebruikt om warme dranken te maken. Bijvoorbeeld glühwein of thee. Het is gemakkelijk om er een gezellige feestelijke sfeer mee te creëren, als je de knoppen in een sinaasappel steekt of koekjes bakt met de toevoeging van deze specerij.
Wat is nuttige kruidnagel
Kruidnagel is niet alleen een heerlijke smaakmaker voor verschillende gerechten, maar ook een uitstekend antisepticum. En als er veel zieke mensen in de buurt zijn, zal de geur van kruidnagelolie helpen niet geïnfecteerd te raken. Voor degenen die al verkouden zijn, zullen ze de symptomen van verkoudheid verlichten en de tijd van ziekte met een derde verkorten. Bovendien verlicht het kruidnagel kiespijn, vergemakkelijkt de ademhaling bij ziekten van de bovenste luchtwegen.
Het belangrijkste voordeel van kruiden is een grote hoeveelheid antioxidanten. Deze stoffen verminderen het effect van vrije radicalen, die oxidatieve processen in het lichaam veroorzaken, waardoor vroegtijdige veroudering van de huid en de ontwikkeling van diabetes en kanker worden veroorzaakt.
Geurende anjerknoppen:
- Onmisbaar voor typische symptomen van verkoudheid: loopneus, keelpijn (stoffen in specerijen kunnen de interne krachten van het lichaam mobiliseren, de bloedcirculatie verhogen en het herstel versnellen).
- Ze helpen om af te vallen, omdat het kruid het metabolisme activeert en de spijsvertering verbetert.
- Verminder het risico op kanker. Kruidnagel antioxidanten blokkeren actief de oxidatieve processen die leiden tot de ontwikkeling van oncologie.
De samenstelling en therapeutische eigenschappen van kruidnagel
Er zijn veel vitaminen in kruiden C, A, PP, groep B. Het is een natuurlijke remedie voor de behandeling van verkoudheid en astma. Kruidnagel verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, is rijk aan ijzer, fosfor, magnesium en calcium en al deze elementen zijn zeer goed voor het hart.
Chemische samenstelling:
- etherische oliën;
- tannines;
- vezels;
- vitamines B1, B2, A, C, PP;
- ijzerzouten, magnesium, calcium, fosfor.
Energie en voedingswaarde in 100 gram gedroogde bloemen:
- 320 kilocalorieën;
- 6 g eiwitten;
- 20 g vet;
- 27 g koolhydraten.
In kleine toppen van een anjer bevat de reeks biologisch actieve componenten. Het meest waardevolle element is antioxidanten die het risico op het ontwikkelen van oncologie kunnen verminderen. Antioxidanten kunnen helpen om een gezonde huid te behouden, rimpels en acne te voorkomen.
Het gebruik van kruidnagelen in traditionele en traditionele geneeskunde
Kruidnagels hebben, naast de smaak, ook helende eigenschappen. Het is een uitstekend antisepticum, een uitstekend anestheticum, antiviraal en diureticum. Voor medicinale doeleinden wordt de specerij toegepast in de vorm van boter, geheel of gemalen tot poeder.
Voor de preventie van verkoudheid kan de arts antikoude zalven of balsems aanbevelen met kruidnagel, om niet ziek te worden of sneller te herstellen. Voor degenen die een verstopte neus hebben, een sterke hoest, kan stoominhalatie met kruidnagelolie helpen. Om een therapeutisch effect te verkrijgen, volstaat het om een paar druppels olie aan het kokende water toe te voegen.
Kruidnagel is al lang met succes gebruikt in de traditionele geneeskunde voor de preventie en behandeling van ongecompliceerde ziekten. Met een droge hoest kunt u op gedroogde kruidnagel kauwen. In veel gevallen vermindert het effectief de intensiteit van hoesten, ter vervanging van apotheekstropen.
Wanneer de eerste symptomen van angina verschijnen, moet je melk met een kruidnagel nemen. Om dit te doen, wrijf vijf droge toppen, giet 250 ml hete melk, afkoelen. Drink zoals gebruikelijk melk om het effect te verbeteren, het is beter om elke slok melk in de mond een lange tijd uit te stellen.
Als de kou gepaard gaat met een ernstige loopneus, hoofdpijn, raadt de traditionele geneeskunde aan om een pil van kruidnagel te maken. Verdun een theelepel gepureerde spice in warm water (een theelepel) tot een gladde massa, breng gedurende 10 minuten een "pil" aan op de slapen, het voorhoofd en de maxillairen.
Hoe essentiële kruidnagelolie te koken en te gebruiken
Alle nuttige eigenschappen, smaakkwaliteiten van kruiden worden opgeslagen in olie. Om het klaar te maken, combineer 100 ml olijfolie en een eetlepel kruidnagelbloemen, stuur het naar een vuur, zodra de olie kookt, moet je het uitzetten. Prepack gekoelde kruidnagelolie in schone glazen flessen. Bewaren op de plank van de koelkast, gebruik indien nodig.
Hoe te gebruiken
Olie zal veel voordelen brengen in het koude seizoen. Stoominhalaties ermee zullen snel worden verlicht tegen hoest, loopneus, verstopte neus. Om kiespijn te verminderen, moet u een wattenschijfje met olie bevochtigen en vervolgens aan de pijnlijke tand bevestigen. Opluchting komt snel.
Kruidnagelolie wordt aanbevolen om toe te voegen aan de massagecrème. Dit mengsel verlicht effectief pijn in de gewrichten. Olie helpt bij huidinfecties, acne, bevordert de vroege genezing van wonden en stimuleert de celregeneratie. Om dit te doen, breng op de aangetaste huid een verband aan dat bevochtigd is met olie.
De geur van kruidnagel is een uitstekende stressverlichter. Als je niet langer de kracht hebt om emoties tegen te houden, moet je een druppel kruidnagelolie op je handpalm doen, je handen wrijven zodat ze kunnen opwarmen. Breng de handpalmen dan naar de neus, neem twee of drie keer diep adem.
Het is interessant om te weten dat kruidnagelolie actief wordt gebruikt in de cosmetische industrie, door het toe te voegen aan voedende crèmes, toiletwater en balsems.
Wat is nuttige thee met kruidnagel
Kruidnagel thee bevat veel antioxidanten, heeft een milde smaak. Het is erg handig om vers gezette thee met kruiden te drinken. Een snelle variant van de voorbereiding is om 2-3 knoppen in de theepot te gooien. Geweldig aroma en vele voordelen gegarandeerd. Deze specerij is perfect te combineren met kaneel, gember. Met hen zal de thee nog lekkerder en gezonder worden.
Regelmatige inname van thee met kruiden helpt het lichaam een verkoudheid te weerstaan. Bovendien zal de consumptie van de drank niet alleen het risico op verkoudheid aanzienlijk verminderen, maar ook helpen wanneer het niet mogelijk was om de ziekte te vermijden. Wetenschappers hebben bewezen dat dit kruid de reproductie van virussen voorkomt die de ontwikkeling van verkoudheid veroorzaken, dus herstel is sneller.
Deze informatie is opgenomen door de officiële geneeskunde. Meest recentelijk heeft de anti-epidemiedienst van Moskou het gebruik van droge kruiden, waaronder kruidnagel, sterk aanbevolen om verkoudheid en griep te voorkomen.
Hoe geurige thee te maken
Het gebruik van een kruidnagel tijdens het koude seizoen zal een van de gemakkelijkste en meest effectieve manieren helpen - je moet er geurende thee mee maken.
Het zal duren:
- 3 glazen water;
- 1 theelepel zwarte thee;
- 4 droge kruidnagels;
- 2 snuf gemalen kaneel.
voorbereiding:
Een paar minuten om water te koken met kruidnagelknoppen, voeg dan kaneel toe, brouw, giet thee gedurende 3-4 minuten. Voeg suiker of natuurlijke honing toe om te proeven. Drink drie keer per dag gezonde thee in kleine slokjes.
Kookapplicatie
Kruidnagels worden vaak gebruikt in de conservenindustrie. Het is een permanent onderdeel van marinades en sauzen. Groente-, champignon- of vleesmarinades, het geeft een pittig aroma en smaak. Zorgt voor het behoud van augurken tijdens opslag. Deze specerij is onderdeel van bijna alle gebakjes bakken.
Spice tolereert geen lang koken, zo lang koken zal de kruidnagel van de smaak beroven, en het gerecht kan een bittere smaak hebben.
Mogelijke bijwerkingen en contra-indicaties
Genoeg om te drinken, eet 2 keer per week snoep met kruidnagel. Je moet je niet laten meeslepen, elk product heeft contra-indicaties en bijwerkingen. Roekeloos gebruik leidt tot gevaarlijke complicaties. De reden is meestal bij bestaande ziekten, maar gezonde mensen moeten ook voorzichtig zijn.
Contra-indicaties:
- leeftijd tot 2 jaar;
- ischemische hartziekte;
- gastritis met hoge zuurgraad;
- zwangerschap.
Kortom, kruidnagelknoppen zijn erg gunstig voor het lichaam - bijna niemand zou daar ruzie over maken. Natuurlijke geneeskunde verlicht nerveuze spanning, kalmeert perfect, heeft een gunstig effect op het immuunsysteem, helpt bij verkoudheid.
